**Der ultimative Essensthread**

Servus katjes und Lütten,

Essig und Mineralwasser habe ich noch nicht versucht, Eiweiss zuvor steif schlagen auch nicht, gute Idee. Das wird am Wochenende probiert.

Danke euch!

Heute gibt es Blumenkohl-Kichererbsencurry
 
Ostermontag hatten wir Besuch von unsern Kindern und Schwiegerkindern; ich habe schon vorher Hühnerbrustfilets gebraten, die Kinder haben die Beilagen mitgebracht: bunter Salat, Griesklöschen, Kroketten, mein Mann hat noch Möhrensalat gemacht, zum Nachtisch haben sie Zitronentarte, ein gebackenes Osterlämmchen, Makronen und Plätzchen /Kekse mitgebracht. Da ich durch eine Nesselsucht (wohl durch ABs wg Bronchitis und Ohrenentzündung) etwas angeschlagen war, war sogar morgens noch beim Bereitschaftsarzt deshalb, war es mit der Verteilung der Kochaufgaben perfekt, ausserdem haben mich alle verwöhnt mit Tischdecken, Abwaschen etc.
Dienstag gab es Reste.
Gestern hatten wir Fisch, Lachs und Rotbarsch, dazu Salat und Brot.
Heute war ich vormittags unterwegs, deshalb gab es was schnelles - aber sehr lecker. Göga hatte auf dem Markt Salate eingekauft und auch gleich zubereitet, dazu haben wir dann das restliche Hühnerfleisch gegessen, ich habe noch ein halbes Brötchen dazu gegessen.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Heute hat Göga wieder einen gemischten Salat gemacht, dazu gab es Kartoffeln und Sülze.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Gute Besserung liebe Ruth.
Nesselsucht ist nicht schön.

Heute und morgen gibt es bei mir Gemüsekuchen mit Frühlingsquark und Salat.
Zum Kaffee gibt es Käse-Kirsch-Streusel-Kuchen.
 
Heute hatten wir weissen Spargel mit neuen Kartoffeln, holländischer Sauce und neuen Kartoffeln. Wunderbar!
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Heute mittag waren wir im Restaurant essen, ich hatte Putensteak mit Paprikagemüse und Wedges in einer schönen Sauce, dazu gab es ein Glas Rotwein. Dieses Essen plus Getränk war in einem günstigen Angebot, das das Restaurant jeweils für 2 Wochen anbietet, bisher war ich damit immer sehr zufrieden. Göga hatte Avocado-Scheiben mit verschiedenen Salaten und Hühnchenfleisch, das Ganze asiatisch gewürzt. Ich habe auch noch ein Eis mit Sahne als Nachtisch genommen und einen Kaffee - wenn schon, denn schon:-))
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Heute hatten wir nach einem kurzen einkauf im Restaurant des Bekleidungsgeschäftes zu Mittag gegessen.
Ich hatte Hühnerfrikassee mit Reis und Göga Finkenwerder Schollenfilet mit Bratkartoffeln
 
Bei uns gab es Lachsfilet mit grünen Nudeln und Zucchinigemüse; zum Nachtisch hatte ich eine Quark-Joghurt-Speise mit Obst gemacht.
Zum Nachmittagskaffee haben wir noch reichlich Ostergebäck und Süsses.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Gestern gab es Fleischkäse mit Bratkartoffeln, dem restlichen Zucchinigemüse und einen Salat aus Radicchio und Tomaten.
Heute haben wir Spaghetti mit gekochtem Schinken, geriebenem Parmesan und Ketchup gegessen, dazu einen grünen Salat.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Bei mir gab es heute Brokkolisuppe,ein Rest ist noch für morgen vorhanden den serviere ich dann mit gefüllten überbackenen Brötchen,dazu gibt es dann noch Salat mit Honig-Senf Dressing und Saaten.
Zum Nachtisch gibt es Obst.
 
Es gab die letzten Tage Wraps mit Veggiehack ,Gemüse und Salat.
Gestern und heute gab/gibt es eine Lauch-Champignong-Gorgonzola-Pfanne mit Tagiatelle,dazu Salat und heute zum Nachtisch frische Ananas mit Sahne und Schokostreusel.
 
Donnnerstag hatten wir Gemüsepfanne mit Schafskäse und Brot.
Freitag gab es Kartoffelgratin mit Speckscheiben und Salat.
Samstag hatten wir Weisswürste mit süssem Senf.
Gestern gab es viel Salat mit Süsskartoffelpommes und Cevapcici.
Heute haben wir Reste gegessen, Spaghetti waren noch da, ein paar Cevapcici, dazu habe ich noch Möhren auf der Pfanne gebraten.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Am Dienstag und Mittwoch gab es Gyros aus Tofu,Tsatsiki ,Salat im Pitabrot.
Heute gab es nochmal Tsatsiki,Pitabrot,Salat und karamelisierte Zwiebeln......zum Nachtisch frische Ananas mit Sahne und Schokostreuseln.
Morgen gibt es Campingessen Nudeln mit veganer Bolognesesauce und Salat (ab morgen bis Montag sind wir das 1.x in diesem Jahr mit unserem Bulli unterwegs ).
 
Liebe @Katjes : Viel Spass im Kurzurkaub mit dem Bulli!
Donnerstag gab es bei uns Lachs mit Kartoffeln und Tomaten, dazu Salat.
Gestern waren wir auf dem Canstatter Frühligingsfest, es gab Bratwurst im Brötchen mit Pommes.
Heute mittag haben wir eine Gemüsesuppe mit Griesklösschen gegessen, das reicht für noch mal ein Essen.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Griesklösschen ....mhmmmm.... gute Idee!

Heute Abend grillen wir das erste Mal dieses Jahr, für mich gibt es marinierte Kürbisspiesse.
 
Heute hatten wir Spargel mit gekochtem Schinken und neuen Kartoffeln, dazu holländische Sauce.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Gestern gab es für mich Brötchen ,Lima hat sich Nudeln mit Oliven,Knoblauch und Schafskäse gemacht.
Heute habe ich Zitronenquark gemacht......bin gerade etwas kochunlustig.
 
Donnerstag gab es Nudeln mit Pesto,am Freitag Kartoffeln mit Lachscreme,Tsatsiki,Käsesalat und Matjessalat.
Samstag gab es Pizza mit Champignons,Knoblauch und Ruccola und frischem Salat.
Gestern gab es Reste......heute weiß ich noch nicht was es geben soll.
 
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