**Der ultimative Essensthread**

Heute gab es Kohlrabi Mairübchen Suppe mit Spargel und zum Nachtisch für jeden eine "Scheibe" Galia Melone
(das gleiche gibt es morgen auch noch mal)
Zum Kaffee den Restlichen Veganen Käsekuchen von gestern

Ab morgen habe ich kochfrei, dann gucke ich hier was ihr so schönes kocht und lasse mich gegebenfalls
inspirieren
 
Heute gibt es Tortellini mit Kräutersauce. Ich wurde heute geimpft je nachdem wie es mir geht gibt es morgen,Burger selbst gemacht oder Pizza vom Lieferanten.
Auf dem Plan stehen dann noch Grießschnitten und Nudeln mit Tomatensauce. (ItalienWoche)
 
Bei uns gab es Restemischmasch (lach). Ein paar gekochte Kartoffeln, ein paar TK-Bohnen, 2 Restwürstchen, 1 dicke Zwiebel und ein Glas Mischpilze. Alles zusammen in die Pfanne und...... lecker war´s, Und alle ist.
 
Bei mir gab es Stremellachs mit Brot und Salat zum Nachtisch einen Apfel mit Zimt, Ingwer und Vanilleöl.
Ich koche erst heute Abend, für mich gibt es etwas mit Putenbrust und Lima will Nudeln al Oglio.

Hallo Katjes
wie kann ich mir das vorstellen einen Apfel den du als Nachtisch mit Ingwer und Vanilleöl hattest
(einfach so auf den "frischen Apfel" gestreut bzw. Öl geträufelt???)
 
Ich koche erst heute Abend, für mich gibt es etwas mit Putenbrust und Lima will Nudeln al Oglio.
Spaghettti al Olgio mit einem Hauch Harissa und etwas mehr glatter Petersilie, danke für die Idee! Die ganze Zeit war ich am Grübeln, was ich morgen zu essen mache.

Heute muss ich das Kichererbsencurry aufessen. Der Vergleich gestern musste ausfallen, lag mit Mangel flach. Das Koch-Date mussten wir auch abbrechen.
 
Gestern haben wir gar kein Mittag gegessen. Wir waren unterwegs (ich hab meine Mutter ins Impfzentrum begleitet), dafür haben wir uns bei meiner Mutter später Kaffee und Torte schmecken lassen. Abends gab es daheim Zum Abendbrot Nudeln und Würstchen (Reste von Sonntag).
Für heute hatten wir hatten noch 2 Schweinsteaks da (fertig gebraten), die haben wir gegessen, mit Bratkartoffeln und TK-Spinat, zum Nachtisch Kirschkompott, Göga hat einen Sahnejoghurt gegessen.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Das Kichererbsencurry war in beiden Varianten lecker, wobei ich weniger Kokos und mehr Curry besser finde und Bulgur passender als Reis.
 
Hallo Katjes
wie kann ich mir das vorstellen einen Apfel den du als Nachtisch mit Ingwer und Vanilleöl hattest
(einfach so auf den "frischen Apfel" gestreut bzw. Öl geträufelt???)
Gunilla, ich mach das nach Lust und Laune, entweder wird der Apfel in Spalten geschnitten und kurz angebraten (das mache ich meistens, wenn es hier kalt und usselig ist) oder es kommt alles über den frisch geschnittenen Apfel.

Bei mir gab es heute gebratenen Lachs mit Möhren, Lauch, Champignon - Gemüse dazu Teriyakisauce, für Lima noch Reis dazu, zum Nachtisch diesmal Pflaumen mit Ingwer, Zimt, Pflaumenkernöl und Tonkabohne.
Weil es so lecker war, gibt es das morgen nochmal.
 
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