**Der ultimative Essensthread**

Da der Gefrierschrank erst geleert wurde, habe ich den Überblick, cat. Noch... :D
Oh, das ist das Stichwort, ich wollte doch die Kälte ausnutzen und das Teil abtauen....

@Lavendel14, auch von mir gute Besserung!

@Hibiskus14, ich bin auch schon unterwegs! Bis ich da bin, dürfte der Zuckerguss dann auch soweit sein. :D

Gestern gabs das restliche Kassler. In kleine Würfel geschnitten und in der Sauce aufgewärmt, dazu etwas Rahmporree und jede Menge Spätzle.
Jetzt hab ich also reichlich Spätzle übrig und muss mal überlegen, was ich heute damit anstelle.
 
Heike, danke für die Idee. Jetzt müsste ichs nur mögen müssen... Ich mag gern gebratene Nudeln, aber Käsespätzle? Leider nicht....
 
Wir hatten heute eigentlich ein "Sonntagsessen", Göga Lammlachse und ich ein Kalbsschnitzel, dazu Süsskartoffelpommes und Radicchio-Chicorée-Salat mit Trauben, Apfel, Cashewkernen und Cranberries. Zum Nachtisch habe ich eine Quark-Joghurt-Speise mit Marmelade gemacht.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Da ich heute einen Arzttermin hatte, gab es auf die Schnelle TK Ware. Mein Mann hatte Bandnudeln mit einer Tomatensoße, Tomaten und Paprika. Ich hatte Reis mit Gemüse und Lachsstücken. War ganz passabel und zur Not geht es mal. Und es ist TK Ware ohne Konservierungsgedöns und Geschmacksverstärker gewesen.
 
Ein Ur-Lachs? :D Spätzle angeröstet und mit Salz, Pfeffer und Paprika ist auch lecker und geht flott.
Ein LÖtzi.... :laugh:
Paprika kann ich leider nur spärlich essen, sonst diskutiert mein Bauch die ganze Nacht mit mir. Ich hab jetzt auch keine im Haus gehabt und groß zum einkaufen kommt hier gerade keiner weg wegen dem Wetter.

Ich hab die Spätzle jetzt mit ein bisschen Wasser aufgewärmt und damit die sich nicht alleine mit dem toten Fisch gruseln, hab ich noch rote Bete und Gurkensalat mit Joghurt gemacht.
 
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