Oh, das ist das Stichwort, ich wollte doch die Kälte ausnutzen und das Teil abtauen.... @Lavendel14, auch von mir gute Besserung! @Hibiskus14, ich bin auch schon unterwegs! Bis ich da bin, dürfte der Zuckerguss dann auch soweit sein. Gestern gabs das restliche Kassler. In kleine Würfel geschnitten und in der Sauce aufgewärmt, dazu etwas Rahmporree und jede Menge Spätzle. Jetzt hab ich also reichlich Spätzle übrig und muss mal überlegen, was ich heute damit anstelle.
@Maggy63 Zwiebeln würfeln und in Olivenöl anbraten (wer mag auch noch Speckwürfel), Spätzle dazu und mit braten. Nach Geschmack kräftig würzen, dann in eine Auflaufform und mit Käse überstreuen und in den Ofen.
Heike, danke für die Idee. Jetzt müsste ichs nur mögen müssen... Ich mag gern gebratene Nudeln, aber Käsespätzle? Leider nicht....
Kommt alle her.... Spärlicher Zuckerguss, Puderzucker war fast alle. Für mich hätte es mehr sein können.
Der sieht prima aus. Ich habe den Brief immer noch nicht und hänge hier noch fest. Aber so gedanklich schmeckt mir Dein Mohnstriezel schon prima. Immerhin Kaffee habe ich
ein süßes Monster, guckt wie er guckt bei uns schneit es jetzt gerade wieder heftig....muss ich wohl den Schlitten fertig machen zur Teatime mit Mohnleckereien
Sieht der lecker aus!!! Mir auch Rezept bitte! Ich hab noch Lachs im ewigen Eis gefunden, den gibts dann heute zu den Spätzle.
Wir hatten heute eigentlich ein "Sonntagsessen", Göga Lammlachse und ich ein Kalbsschnitzel, dazu Süsskartoffelpommes und Radicchio-Chicorée-Salat mit Trauben, Apfel, Cashewkernen und Cranberries. Zum Nachtisch habe ich eine Quark-Joghurt-Speise mit Marmelade gemacht. Liebe Grüsse, Ruth
Da ich heute einen Arzttermin hatte, gab es auf die Schnelle TK Ware. Mein Mann hatte Bandnudeln mit einer Tomatensoße, Tomaten und Paprika. Ich hatte Reis mit Gemüse und Lachsstücken. War ganz passabel und zur Not geht es mal. Und es ist TK Ware ohne Konservierungsgedöns und Geschmacksverstärker gewesen.
Ein LÖtzi.... Paprika kann ich leider nur spärlich essen, sonst diskutiert mein Bauch die ganze Nacht mit mir. Ich hab jetzt auch keine im Haus gehabt und groß zum einkaufen kommt hier gerade keiner weg wegen dem Wetter. Ich hab die Spätzle jetzt mit ein bisschen Wasser aufgewärmt und damit die sich nicht alleine mit dem toten Fisch gruseln, hab ich noch rote Bete und Gurkensalat mit Joghurt gemacht.
