Topfennusskuchen

K

Kleechen

Guest
So hier ist das versprochene Rezept:
Topfen = Quark

140 g Butter, 140 g Zucker, 6 Dotter, Zitronenschale, 140 g Topfen, 140 g Haselnüsse ( ich nehm aber Mandeln, weil die meisten Kinder aus Nüsse allergisch sind) 6 Eiklar Zucker zum Bestreuen

Buter, Zucker, Dotter, Topfen, Zitronenschale und Nüsse schaumig rühren, den steifen Schnee unterrühren und die Masse in eine befetteten und bemehlten Tortenform backen. Zum Schluss anzuckern!
Bei 190° ca 50 min bei mittlerer Schiene backen

Schmeckt super saftig - meine Kids lieben ihn
Viel Spaß beim Backen
Kleechen
 
Hallo Kleechen,
danke für das Rezept. Klingt lecker. Den Kuchen werde ich baldmöglichst ausprobieren.

Viel Grüße
gisela
 
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