So hier ist das versprochene Rezept: Topfen = Quark 140 g Butter, 140 g Zucker, 6 Dotter, Zitronenschale, 140 g Topfen, 140 g Haselnüsse ( ich nehm aber Mandeln, weil die meisten Kinder aus Nüsse allergisch sind) 6 Eiklar Zucker zum Bestreuen Buter, Zucker, Dotter, Topfen, Zitronenschale und Nüsse schaumig rühren, den steifen Schnee unterrühren und die Masse in eine befetteten und bemehlten Tortenform backen. Zum Schluss anzuckern! Bei 190° ca 50 min bei mittlerer Schiene backen Schmeckt super saftig - meine Kids lieben ihn Viel Spaß beim Backen Kleechen
Hallo Kleechen, danke für das Rezept. Klingt lecker. Den Kuchen werde ich baldmöglichst ausprobieren. Viel Grüße gisela
