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Topfennusskuchen

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von Kleechen, 1. Dezember 2002.

  1. Kleechen

    Kleechen Guest

    So hier ist das versprochene Rezept:
    Topfen = Quark

    140 g Butter, 140 g Zucker, 6 Dotter, Zitronenschale, 140 g Topfen, 140 g Haselnüsse ( ich nehm aber Mandeln, weil die meisten Kinder aus Nüsse allergisch sind) 6 Eiklar Zucker zum Bestreuen

    Buter, Zucker, Dotter, Topfen, Zitronenschale und Nüsse schaumig rühren, den steifen Schnee unterrühren und die Masse in eine befetteten und bemehlten Tortenform backen. Zum Schluss anzuckern!
    Bei 190° ca 50 min bei mittlerer Schiene backen

    Schmeckt super saftig - meine Kids lieben ihn
    Viel Spaß beim Backen
    Kleechen
     
  2. gisela

    gisela Guest

    Hallo Kleechen,
    danke für das Rezept. Klingt lecker. Den Kuchen werde ich baldmöglichst ausprobieren.

    Viel Grüße
    gisela