Hallo,
darf ich hier mal als Nicht-Schweinefleisch-Esserin (kann es nicht vertragen) eine Lanze für das arme Tier brechen?

In unseren Breiten hat ja der Schweinefleisch- und insbesondere der Schweinefettkonsum früher das Überleben im Winter gesichert. Schweinefett trägt zur Konservierung von Vitamin C bei.
Warum sollten die Leute, die damit keine Probleme haben, es nicht essen, auch wenn wir es rein ernährungstechnisch heute nicht mehr brauchen? Ich glaube ja nicht, daß es erwiesen ist, dass Muslime und Juden weniger Krankheiten haben als Christen oder Angehöriger anderer Religionen... Die höchste Lebenserwartung haben doch immer noch Japaner und Franzosen, oder?
Ich habe auch mit verschiedenen 'Diäten' herumexperimentiert, da ich an starken Gelenkschmerzen leide (durch Sharp-Syndrom bzw. mctd). Verzicht auf Fleisch alleine hat bei mir übrigens gar nichts gebracht, allerdings das zusätzliche Weglassen von Käse, Butter, Eiern, Sahne etc., also die berühmte Arachidonsäure, die ja hier schon öfter erwähnt wurde. Außerdem esse ich oft Seefisch. Es wirkt sich bei mir positiv auf die Schmerzen aus.
Andererseits kenne ich Leute, die cP haben, bei denen eine Ernährungsumstellung kein bißchen geholfen hat.
Da muß wohl noch viel geforscht werden...
Liebe Grüße,
Antiya.