@Aurora: Ich habe vor Jahren einen Prick-Test machen lassen, der erstmal anzeigen sollte, worauf ich reagiere. Damit konnte man schon ausschließen, worauf man bei den Lebensmitteln nicht testen brauchte.
Es blieb eigentlich nicht mehr viel übrig, was man noch testen musste, da ich via Haut bereits "passend" reagiert hatte: Fructose und Lactose. Dabei wird ein Belastungstest in der Klinik gemacht. Ich habe eine Fructoseintoleranz und eine teilweise Lactoseintoleranz, d.h. ich kann geringe Mengen Lactose tolerieren, leider nimmt es im Laufe der Zeit ab und ich fürchte, dass ich früher oder später mit Lactase nachhelfen muss.
Die Unverträglichkeiten zeigen sich bei mir extrem heftig. Es beginnt mit Unwohlsein, Blähungen, Krämpfen und geht über in Kreislaufprobleme, Durchfall, massive Koliken, Schweissausbrüche und wenn es extrem heftig kommt, brauche ich einen Arzt.
Getestet wurde damals beim Allergologen. Dort kannst Du Dich auch beraten lassen.
Liebe Grüße,
Calendula