Nüsse und ko.

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huhu,

ich hab mal ne frage.

walnüsse, haselnüsse und paranüsse gehören zu den nüssen.

erdnüsse gehören (meine ich) zu den bohnengewächsen.

was ist aber mit pistazien, cashewkernen oder pinienkernen???

sind das nun nüsse, samen, bohnen oder was???

kann man das irgendwo nachlesen. ich such wie blöd im net. ich find nix.

wenn ich bei wiki den begriff eingebe, beschreibt der zwar die frucht, sagt mir aber nicht, zu welcher gattung das gehört...

hat jemand nen schimmer???

liebe grüße von puffelhexe
 
Hy Puffelchen,

willst du jetzt unter die Hamster gehen????:a_smil08:


Hier jetzt das Rezept der Eistorte, bevor ich es wieder vergesse:

1/2 l. MIlch aufkochen, darin
250gr. Kokosfett schmelzen---dann etwas abkühlen lassen
2 Eier
2 Päck.Vanille Zucker
2-3 Eßl. Puderzucker

das alles 3-4 Min. mit dem Mixstab (Pürierstab) rühren

Die MAsse Eine NAcht im Kühlschrank

Nächsten Tag nochmals mit dem P.-Stab solange bis die Masse cremig wird.
Die Creme auf einen mit einem umlegten Tortenring auf Tortenboden( Fruchtboden) geben.
Man kann auch in dieCreme gut abgtropfte kleingesch. Früchte geben.
( ich mag gerne Pfirsiche)
Die Torte muss dann noch eine Nacht im Kühlschrank( mind 8-10 Std.)
Auf dieTorte kann man verzieren; entw. mit Früchte oder Schokoraspel, oder Beides :coffee::torte:

Lecker und man braucht wenig Aufwand....

LG
 
danke schön vegan,

mein mann hat doch eine nuss allergie. und wir fragten uns gestern, ob er pistazien essen darf.

aber endgültig klären kann das ja eh nur ein allergietest beim arzt.

auf hasel, wal und paranüsse reagiert er ganz extrem...
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Moin Puffelhexe,

ich habe auch eine Nuss-Allergie. Kann keine Walnüsse essen. Das liegt aber an der Gerbsäure in den Nüssen.

Pistazien, Cashew und Erdnüsse kann ich essen. Bei Mandeln und co sieht es schon mal anders aus.

Bei Walnüssen werde ich zum weissen Neger....schwulstige Lippen ohne Ende. Wenns ganz schlimm ist, dann kommt auch noch Atemnot dazu.

So reagiere ich aber auch auf Tomaten (roh), Stangensellerie, Kiwi und Südfrüchte im allgemeinen.......Sind die Sachen gekocht dann hab ich keine Probleme. Alle diese Produkte haben im "Roh-Zustand" einen enorm hohen Gerbsäure-Anteil.

Liebe Grüsse

Louise
 
liebes louischen,

du hast wohl wieder zu laut "hier" geschrien.

ich hab ja zusätzlich zu meinen 2.100 medikamten allergien, auch noch eine ganz ominöse erdbeer allergie.

ich kann erdbeeren mal vertragen, mal nicht. es kommt zwar nicht zur atemnot, aber es kribbelt im hals und auf der zunge und mir wird dösich im kopp.

das schwankt aber. montags vertrage ich erdbeeren. mittwochs nicht mehr.

vielleicht sinds aber auch irgendwelche chemikalien.

liebe grüße von martina
 
mmmmhhhhhhh,

sind wir im frührern Leben Geschwister gewesen?? Mir wirds langsam unheimlich wie sehr wir uns ähneln......:p:p Wir schreien Beide ja ziemlich laut "HIER" wenns ans verteilen geht....:D:D

Lieben Gruss

Louise
 
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah. *weg saus*
mx39.gif


ne. war spass.:D
 
sorry silber, wollt dich doch mal wieder ein bisserl ärgern...:eek:

die torte hört sich wirklich lecker an. da haste wahr.

danke schön fürs rezept!

die unmögliche puffelhexe
 
Die erdbeere gehört auch zu den Nüssen, die kleinen gelben Teile auf der Erdbeere sind die Nüsse, also wenn du wahrscheinlich die nur runterschlingst und wenig davon zerkaut hast, kannst du sie wahrscheinlich mal besser vertragen, als wenn du sie zermahlst.

Gruss Meerli
 
Puffelhexe,
die eigentliche Frucht bei den Erdbeeren sind die gelben kleinen Dinger.
Das sind Nüsse.
Bei klappt es mit den Erdbeeren,wenn sie aus diesem Land stammen.
Im Sommer geh ich immer an den AStand,wo es auch Spargel gibt.
(ich denke,das sie mehr gespritzt werden,mit so ungesundem Zeugs.)
Genauso ist es anderen Obst und auch Gemüsesorten.
Gerade fällt es mir ein.Tomaten,vertrage ich,wenn sie nicht
lange durch die gegend gereist sind.;)
Mir ist schon mal beim Spargel schälen,die Luft weggeblieben.
Wenn dein mann keine Nüsse verträgt,dann müßt ihr
aber gute Augen haben.De4nn,es gibt erstaunlich viele Produkte,die
"Spuren von Nüssen" enthalten.
Cornflakes,gehören dazu.
Biba
Gitta
 
ja gitta, das stimmt.

wir sind ständig am lesen und nachgucken.

wie gesagt: hasel-, wal- und paranüsse.

du glaubst garnicht, wo überall spuren von nüssen drin sind.

echt blöd. wenn ich nutella esse, muß ich höllisch aufpassen. ein messer für margarine. eines für nutella.

wenn ich in der weihnachtszeit oder in der eisdiele mal was mit nuss esse, gibt es erstmal kein küßchen.

aber man gewöhnt sich dran. das geht in fleisch und blut über...
 
Eines meiner Kinder hat eine Allergie gegen Zitronensäure.
Wir haben uns durch alles und jedes lesen müssen.
Irgendwann waren wir sicher,das im Essen nichts drin war und sie hatte
eine damals relativ leichte Reaktion.
Meine jüngste Tochter hatte dann die Idee einfach alles
zu lesen.Also schaute sie,was im Haarwaschmittel drin ist.
Mama,was ist citric??? War ihre Frage.
:eek:Wir hatten es.Unsere Tochter hat es über die Haut aufgenommen.
Liebe Grüße und alles Gute.
Gitta
 
ich bin auch gegen haselnüsse und mandeln allergisch....mir bleibt aber nicht die luft weg sondern ich bekomme ganz schlimme bauchkrämpfe.

ebenso gegen äpfel,birnen,karotten,grüne kiwis,kirschen,erle und pappel..


goldene kiwis kann ich essen....wenn karotten,äpfel und co. gekocht wurden kann ich sie auch vertragen.

nur haßelnüsse und mandeln gehen gar nicht.
 
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