Nüsse und ko.

Dieses Thema im Forum "Ernährung" wurde erstellt von Gast_, 23. Februar 2011.

  1. Gast_

    Gast_ Guest

    huhu,

    ich hab mal ne frage.

    walnüsse, haselnüsse und paranüsse gehören zu den nüssen.

    erdnüsse gehören (meine ich) zu den bohnengewächsen.

    was ist aber mit pistazien, cashewkernen oder pinienkernen???

    sind das nun nüsse, samen, bohnen oder was???

    kann man das irgendwo nachlesen. ich such wie blöd im net. ich find nix.

    wenn ich bei wiki den begriff eingebe, beschreibt der zwar die frucht, sagt mir aber nicht, zu welcher gattung das gehört...

    hat jemand nen schimmer???

    liebe grüße von puffelhexe
     
  2. Silberpfeil

    Silberpfeil Bekanntes Mitglied

    Registriert seit:
    25. Januar 2009
    Beiträge:
    3.465
    Ort:
    Norddeutschland
    Hy Puffelchen,

    willst du jetzt unter die Hamster gehen????:a_smil08:


    Hier jetzt das Rezept der Eistorte, bevor ich es wieder vergesse:

    1/2 l. MIlch aufkochen, darin
    250gr. Kokosfett schmelzen---dann etwas abkühlen lassen
    2 Eier
    2 Päck.Vanille Zucker
    2-3 Eßl. Puderzucker

    das alles 3-4 Min. mit dem Mixstab (Pürierstab) rühren

    Die MAsse Eine NAcht im Kühlschrank

    Nächsten Tag nochmals mit dem P.-Stab solange bis die Masse cremig wird.
    Die Creme auf einen mit einem umlegten Tortenring auf Tortenboden( Fruchtboden) geben.
    Man kann auch in dieCreme gut abgtropfte kleingesch. Früchte geben.
    ( ich mag gerne Pfirsiche)
    Die Torte muss dann noch eine Nacht im Kühlschrank( mind 8-10 Std.)
    Auf dieTorte kann man verzieren; entw. mit Früchte oder Schokoraspel, oder Beides :coffee::torte:

    Lecker und man braucht wenig Aufwand....

    LG
     
  3. Gast_

    Gast_ Guest

    wo issen das eis???
     
  4. Gast_

    Gast_ Guest

    danke schön vegan,

    mein mann hat doch eine nuss allergie. und wir fragten uns gestern, ob er pistazien essen darf.

    aber endgültig klären kann das ja eh nur ein allergietest beim arzt.

    auf hasel, wal und paranüsse reagiert er ganz extrem...
     
    #4 24. Februar 2011
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 24. Februar 2011
  5. Louise1203

    Gesperrter Benutzer

    Registriert seit:
    27. April 2009
    Beiträge:
    1.888
    Moin Puffelhexe,

    ich habe auch eine Nuss-Allergie. Kann keine Walnüsse essen. Das liegt aber an der Gerbsäure in den Nüssen.

    Pistazien, Cashew und Erdnüsse kann ich essen. Bei Mandeln und co sieht es schon mal anders aus.

    Bei Walnüssen werde ich zum weissen Neger....schwulstige Lippen ohne Ende. Wenns ganz schlimm ist, dann kommt auch noch Atemnot dazu.

    So reagiere ich aber auch auf Tomaten (roh), Stangensellerie, Kiwi und Südfrüchte im allgemeinen.......Sind die Sachen gekocht dann hab ich keine Probleme. Alle diese Produkte haben im "Roh-Zustand" einen enorm hohen Gerbsäure-Anteil.

    Liebe Grüsse

    Louise
     
  6. Gast_

    Gast_ Guest

    liebes louischen,

    du hast wohl wieder zu laut "hier" geschrien.

    ich hab ja zusätzlich zu meinen 2.100 medikamten allergien, auch noch eine ganz ominöse erdbeer allergie.

    ich kann erdbeeren mal vertragen, mal nicht. es kommt zwar nicht zur atemnot, aber es kribbelt im hals und auf der zunge und mir wird dösich im kopp.

    das schwankt aber. montags vertrage ich erdbeeren. mittwochs nicht mehr.

    vielleicht sinds aber auch irgendwelche chemikalien.

    liebe grüße von martina
     
  7. Louise1203

    Gesperrter Benutzer

    Registriert seit:
    27. April 2009
    Beiträge:
    1.888
    mmmmhhhhhhh,

    sind wir im frührern Leben Geschwister gewesen?? Mir wirds langsam unheimlich wie sehr wir uns ähneln......:p:p Wir schreien Beide ja ziemlich laut "HIER" wenns ans verteilen geht....:D:D

    Lieben Gruss

    Louise
     
  8. Gast_

    Gast_ Guest

    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah. *weg saus* [​IMG]

    ne. war spass.:D
     
  9. Silberpfeil

    Silberpfeil Bekanntes Mitglied

    Registriert seit:
    25. Januar 2009
    Beiträge:
    3.465
    Ort:
    Norddeutschland


    ???????, aber die heißt Eistorte:a_smil08:

    Schmeckt aber wirklich kecker....

    LG
     
  10. Gast_

    Gast_ Guest

    sorry silber, wollt dich doch mal wieder ein bisserl ärgern...:eek:

    die torte hört sich wirklich lecker an. da haste wahr.

    danke schön fürs rezept!

    die unmögliche puffelhexe
     
  11. Meerli13

    Meerli13 Meerschweinchen-Guru

    Registriert seit:
    9. August 2008
    Beiträge:
    900
    Ort:
    Soltau
    Die erdbeere gehört auch zu den Nüssen, die kleinen gelben Teile auf der Erdbeere sind die Nüsse, also wenn du wahrscheinlich die nur runterschlingst und wenig davon zerkaut hast, kannst du sie wahrscheinlich mal besser vertragen, als wenn du sie zermahlst.

    Gruss Meerli
     
  12. Gast_

    Gast_ Guest

    die erdbeere gehört zu den nüssen?
     
  13. Silberpfeil

    Silberpfeil Bekanntes Mitglied

    Registriert seit:
    25. Januar 2009
    Beiträge:
    3.465
    Ort:
    Norddeutschland

    ja, also vorsichtig mit Eistorte verzieren...


    LG
     
  14. Gast_

    Gast_ Guest

    das ja der hammer...
     
  15. Gitta

    Gitta Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    16. Juni 2003
    Beiträge:
    3.476
    Ort:
    Bärlin :-)
    Puffelhexe,
    die eigentliche Frucht bei den Erdbeeren sind die gelben kleinen Dinger.
    Das sind Nüsse.
    Bei klappt es mit den Erdbeeren,wenn sie aus diesem Land stammen.
    Im Sommer geh ich immer an den AStand,wo es auch Spargel gibt.
    (ich denke,das sie mehr gespritzt werden,mit so ungesundem Zeugs.)
    Genauso ist es anderen Obst und auch Gemüsesorten.
    Gerade fällt es mir ein.Tomaten,vertrage ich,wenn sie nicht
    lange durch die gegend gereist sind.;)
    Mir ist schon mal beim Spargel schälen,die Luft weggeblieben.
    Wenn dein mann keine Nüsse verträgt,dann müßt ihr
    aber gute Augen haben.De4nn,es gibt erstaunlich viele Produkte,die
    "Spuren von Nüssen" enthalten.
    Cornflakes,gehören dazu.
    Biba
    Gitta
     
  16. Gast_

    Gast_ Guest

    ja gitta, das stimmt.

    wir sind ständig am lesen und nachgucken.

    wie gesagt: hasel-, wal- und paranüsse.

    du glaubst garnicht, wo überall spuren von nüssen drin sind.

    echt blöd. wenn ich nutella esse, muß ich höllisch aufpassen. ein messer für margarine. eines für nutella.

    wenn ich in der weihnachtszeit oder in der eisdiele mal was mit nuss esse, gibt es erstmal kein küßchen.

    aber man gewöhnt sich dran. das geht in fleisch und blut über...
     
  17. Gitta

    Gitta Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    16. Juni 2003
    Beiträge:
    3.476
    Ort:
    Bärlin :-)
    Eines meiner Kinder hat eine Allergie gegen Zitronensäure.
    Wir haben uns durch alles und jedes lesen müssen.
    Irgendwann waren wir sicher,das im Essen nichts drin war und sie hatte
    eine damals relativ leichte Reaktion.
    Meine jüngste Tochter hatte dann die Idee einfach alles
    zu lesen.Also schaute sie,was im Haarwaschmittel drin ist.
    Mama,was ist citric??? War ihre Frage.
    :eek:Wir hatten es.Unsere Tochter hat es über die Haut aufgenommen.
    Liebe Grüße und alles Gute.
    Gitta
     
  18. Bella1984

    Bella1984 Mitglied

    Registriert seit:
    6. Februar 2010
    Beiträge:
    158
    Ort:
    Rheinland-Pfalz
    ich bin auch gegen haselnüsse und mandeln allergisch....mir bleibt aber nicht die luft weg sondern ich bekomme ganz schlimme bauchkrämpfe.

    ebenso gegen äpfel,birnen,karotten,grüne kiwis,kirschen,erle und pappel..


    goldene kiwis kann ich essen....wenn karotten,äpfel und co. gekocht wurden kann ich sie auch vertragen.

    nur haßelnüsse und mandeln gehen gar nicht.
     
  1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden