Ich ernähre mich nach einem Programm, das ich von meinem Arzt empfohlen gekriegt habe und es tut mir sehr gut.
Kurz zusammengefasst: Kein Weißmehl, kein Zucker, keine künstlichen Nahrungsmittel, keine Zusatzmittel. Viel Gemüse, Obst, Fisch, fettarme Milch, fettarmes Fleisch, fettarme Käsesorten, wenig, aber dafür nur sehr hochwertige Öle mit der richtigen Omega3/Omega6-Bilanz, weil sonst die Entzündungen sonst gefördert würden (z.B. bei Distelöl würde ich alles falsch machen, dafür Raps- oder Olivenöl ist genau richtig). Das bedeutet aber auch, dass ich keine kohlenhydrathaltige Produkte zu mir nehme, die keine Ballaststoffe mit bringen, wie z.B. weiße Nudeln, weißer Reis oder Kartoffeln, aber auch keinen Zucker, auch keinen braunen Zucker, hingegen Agavendicksaft oder Rübensirup und so richtig zum Süssen nehme ich Stevia.
Mir hat es sogar geholfen und wenn ich ein paar Tage nur wieder anfange "wild" zu naschen, merke ich es sofort: Steifigkeit, müde, noch mehr abgeschlagen, miese Laune (oh ja!), Pickel im Gesicht und am Rücken, mehr Schwellungen, dumpfes Kopfgefühl.
Ich werde bei meinen Gemüsemengen noch zum Kaninchen, aber wenn's hilft

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Liebe Grüße,
Calendula