Grünkohlzeit schöne Zeit

Wölkchen

Wölkchen

Küken
Wer kennt ihn nicht, den Braun- oder Grünkohl. Aber kennt ihr auch alle Gerichte, die man daraus zaubern kann? Und da ich ja im Moment lernwillig bin habe ich mich gleich Ausschau nach einem Studiengang gehalten und wurde fündig. Für alle, die ihn lieben und für diejenigen, die ihn nur fettig kennen, er verbirgt seine wahren Wunder und offenbart sie nur Eingeweihten.

http://www.oldenburger-gruenkohl-akademie.de/home.php

Begebt euch auf die Reise und genießt ihn mit Fisch, als Kuchen oder mal mit Apfel, als Suppe oder Kloß vielleicht aber auch lieber mit Schafskäse?

Dann schaut unter Ökotropholie, das spezielle Studienfach für Wissbegierige.
Auf dem Weg dahin gibt es einiges zum Lächeln und zum Lernen. Spendenquittungen gibt es nicht, das muss man leider in Kauf nehmen. ;):D

Und wenn ich euch noch immer nicht überzeugen konnte, dann bedenkt die Kostbarkeit der Vitamine für unseren Körper, die er uns kostenlos liefert:

Die Blätter des Grünkohls sind reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen, sowie an einer regelrechten Supermenge der Vitamine A, C, E, K und B2. Kaum ein anders Gemüse kann beim Vitamin C- und E-Gehalt mithalten. Energie liefert er in Form von Eiweiß und Kohlehydraten. Auch in dieser Kategorie hat er den Spitzenplatz aller Kohlarten inne. Zudem enthält der Grünkohl auch einen beachtlichen Anteil an Folsäure, die zur Blutbildung und Versorgung der Körperzellen mit Sauerstoff benötigt wird.
Zum Vergrößern anklicken....

In diesem Sinne nicht ganz ernst und doch sehr ernst ist die Seite einfach super und hat heut durch Zufall zu mir gefunden. Viel Spaß und gutes Gelingen wünsche ich euch.
 
Grünkohl gibts bei mir nur einmal im Jahr. Und das ist zu Weihnachten zu Gans oder Ente. Und dann von mir hausgemacht mit (mageren)Bauch und Zwiebeln, und laaaaange kochen. Ich weiss, es ist dann wieder nicht gesund, aber das gibts ja nur einmal im Jahr. Da ich in meiner Family die einzigste bin, die den leckeren Grünkohl mag, ess ich von meinem Grünkohl tatsächlich 3 Tage, und habe dann wirklich fürs ganze Jahr ausgesorgt, und freue mich dann schon wieder auf Weihnachten...:D

Werde mir aber auf jedenfall morgen nochmal in Ruhe "Deine" Seite anschauen, vielleicht ist tatsächlich was für mich dabei :D.

Liebe Grüsse und eine schöne schlafreiche Nacht wünscht

suse :)
 
o lala

au klasse !

Danke Wölkchen, wir hatten noch vor ein paar Wochen über Grünkohlsalat diskutiert und schon flattert ne ganze Latte von Grünkohlrezepten ins RO-Haus.

Schöne Grüße
Kira
 
Gell Kira,

ist irre, was man daraus alles machen kann. Ich werd das ein oder andere auch mal ausprobieren. Die Seite ist auch total lustig aufgemacht, so habe ich die Oldenburger gar nicht erlebt. :D;)
 
heftet

diesen link bzw. den beitrag als hinweis in den beitrag

div.rezepte von colana.

dann sind alle rezepte und hinweise beisammen.:)

alles gute und danke für die links..

liebi
 
Grübel, komm jetzt nicht ganz dran lang?

Colona? Bitte einmal wachrütteln oder aufklären? :confused: Link wie was wohin?:confused:

Ganz wuscheliges Wölkchen.
 
:D liebelein

ich dachte schon, ich sollte ihn bei Colona mit einstellen und das sind doch Soziallinks. Hab echt irritiert geschaut und dann mir die Gesichter vorgestellt. So von wegen: Der sozial eingestellt Grünkohl.

Werd gleich mal den Link schnappen und einstellen.

Danke!
 
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