Hi Asia,
also zum Thema Ernährung nach Dr. Brucker kann ich einiges beitragen. Wir haben hier bei uns fast alle Bücher von Brucker gelesen und danach auch die Ernährung um einiges umgestellt.
Meine Frau leidet zum Beispiel ziemlich stark unter Heuschnupfen. Seitdem sie aber Zucker in jeglicher Form meidet (seit 1 Jahr), ist der Heuschnupfen weg und auch die Medis nimmt sie nicht mehr.
Ich meide zu 95% Zucker in jeglicher Form und mir bekommt es auch ziemlich gut. Hin und wieder kommt es aber über mich und ich greife mal zum Gummibären oder so. Das aber nur ganz selten.
Kommen wir zum Thema Getreide. Wir backen unser Brot seit über 1 Jahr nur noch selbst und mahlen dafür unser Getreide selbst. Es schmeckt einfach besser und die Verdauung freut sich darüber auch

Auch Getreidebratlinge, die man wunderbar mit Möhren etc kombinieren kann, schmecken einfach herrlich. Lecker lecker lecker sage ich nur....
Morgens gibt es entweder Frischkornbrei oder frische Haferflocken (mit der Flockenquetsche gemacht) mit Obst usw.
Und wer auf Süßes nicht verzichten kann, sollte sich mal über "Stevia" informieren.
Frisches Gemüse und viel Obst stehen bei uns eh täglich auf dem Speiseplan. Gemüse auch sehr viel als Rohkost, welches man z.B. auch schön tagsüber knabbern kann. Dazu ein selbstgemachter Dipp und gut ist.
Fleisch gibt es bei uns nur max etwa 1 x die Woche. Schweinefleisch oder Rindfleisch so gut wie gar nicht. Wir essen entweder Hühnerfleisch oder mal Wild. Ansonsten lieber Fisch......
Inzwischen kann ich sagen, das mir die Ernährungsumstellung ebenfalls ziemlich gut tut und vor allen Dingen sogar ziemlich gut schmeckt. Völlig neue Geschmackserfahrungen wurden gemacht und man merkt dabei auch ziemlich schnell, wieviel Schund in der vorherigen Ernährung vorhanden gewesen ist.
Anfangs hatte ich mich zwar auch etwas dagegen gewehrt, als meine Frau damit angefangen hat, aber dann bin ich auf den Geschmack gekommen......
Die eine oder andere kleine Sünde, kann ich aber zwischendurch nicht lassen
Also probiere es einfach mal aus und taste Dich langsam heran.....Ausgewogene Ernährung ist und bleibt ein wichtiger Faktor für unserem Körper. Soviel natürliche Nahrung wie möglich braucht unser Körper. Unser Stoffwechsel braucht keine Chemie oder künstliche Aromastoffe, Glutamat, die ganze E-Nummer usw........Und wenn wir ihm schon mit den Medis weitere Chemie zuführen, muß die Ernährung noch konsequenter natürlich und vollwertig erfolgen, denn sonst belasten wir unseren Körper noch mehr.
LG
Cava