**Der ultimative Essensthread**

Das hatte ich überlesen, das Maggy schon Salz an die Bohnen getan hat..... das wäre natürlich ein Grund warum es mit dem garen nicht klappt.
Meine sind nicht gar geworden, weil sie wohl länger abgelaufen waren..... und beim Bio Vollkornreis, war es mir einfach zu blöd 1Std am Herd zu stehen, und oft war er dann immer noch nicht richtig gar und erstrecht nicht lecker. Aber das ist ja nun Geschichte...... und da mir der Topf zu schwer ist, kocht Lima immer das Zeugs :D
Jetzt ist er der weltbeste Bohnen und Reiskocher! :)
 
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Ich hab das Salz auch erst ran, nachdem das schon stundenlang gekocht hatte. Die weißen sind auch weich geworden, die braunen nicht. Warum auch immer. Ich hab sowas ja auch nicht zum ersten Mal gemacht.... Ich hab aus lauter Verzweiflung dann noch ein bisschen Backpulver ran. Eigentlich nimmt man Natron, hab ich aber nicht, und Backpulver soll auch gehen. Ich schau morgen nochmal in den Topf...
@PiRi, tschuldigung.... Fett kommt aus den Würstchen und ich hab noch nen Schuß Olivenöl ran.
 
Vielleicht waren sie wirklich überlagert.

Männe kriegt heute fertig gewürztes Schweinegeschnetzeltes, für mich gibts Paella aus dem Gefrierfach.
 
Hallo,
am Mittwoch gab es Wurstgulasch mit Kartoffeln und Brot. Donnerstags Orangen Karottensuppe und Toast Hawai. Gestern hatten wir die restliche Suppe, Feldsalat frisch vom Bauern und Spaghetti mit Tomatensoße. Für heute habe ich noch keine Idee. Evtl. gibt es eine Süßspeise. Es muss schnell gehen, hab noch viel Arbeit im Haushalt.

Schönes Wochenende
Tiger
 
Bei uns wird es heute Reis und gebratene Garnelen mit Knoblauch und Blattspinat geben. Zum Kaffee habe ich gestern eine Bratapfeltorte gebacken. Meine Eltern haben auch schon etwas bekommen.
Morgen wollen wir beim Inder bestellen. Er soll ja weiterhin bestehen.
 
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Heute mittag kamen unsere Tochter und ihr Freund zum Essen. Wir haben an 2 Tischen mit Abstand gesessen und gegessen. Es gab Gemüsepfanne, Schafskäse, Kartoffeln und Putenschnitzel, Möhrensalat und zum Nachtisch Obst und Desserts (gekaufte).
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Am Fr. gab es Variationen von Lasagne. Ich hatte Spinat mit Feta , mein Sohn Hackfleisch Feta und mein Man nur Hackfleisch. Jeder bekommt seine eigene Auflaufform . :)
Gestern gab es Kartoffeln mit Zucchini , Aubergine , Paprika und Zwiebeln vom Blech. Hähnchenbrust gab es noch für meinen Mann dazu.
Was es heute gib weiß ich noch nicht.
Auf jeden Fall frisches Dinkelbrot ist gleich fertig. Ist ein Brot ohne kneten , über Nacht gegangen. Teig kneten geht gerade nicht .
Schönen Sonntag
 
Hallo Lütten,
ich habe zwar eine gute Küchenmaschine, die sehr gut knetet. Aber dennoch bin ich neugierig auf dein Dinkelbrot ohne kneten. Würdest du mir das Rezept verraten?
 
Ich hab die letzten Tage etwas viel gemacht, nun ist keine Kraft mehr für s kochen übrig, deswegen gibt es für mich Sauerkrautkimchi (steht schon ewig im Kühlschrank) dazu brate ich mir Räuchertofu an. Lima hat noch Nudeln, die er sich anbruzzelt und dazu gibt es Rohkost und Obst.
 
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