Coole Drinks für heiße Nächte

[Dr.Langer]

Hi,

dies wäre nun das andere Thema, das mir beim Schreiben des Editorials vom August in den Sinn kam.

Warum sollen wir nicht mal eine Rezept-Ecke aufmachen?

Und da viel Flüssigkeit im Augenblick ganz oben auf dem Plan steht: Warum nicht mit coolen Drinks beginnen?

Die beste aller Ehefrauen hat vorgestern abend irgendetwas ganz Tolles hingezaubert. Sie ist grad nicht zuhause, deshalb kann ich sie nicht nach dem Rezept fragen. War alkoholfrei, deshalb auch sozial und medizinisch und wer weiss was noch verträglich und hat genial geschmeckt.

Also:

Wie wäre es mit:

Die besten rheuma-online-Sommerdrinks -
Kühles zu Kortison und Konsorten

Die Krönung wäre natürlich ein Beitrag mit Bild (schließlich können wir das ja nun in unserem neuen Forum)

Dabei sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Ob man sich für die puristische Variante entscheidet: Nur der Drink für sich in voller Pracht und Farbe für sich alleine in Szene gesetzt, oder ein fotographisches Umsetzen des Themas auf andere Weise, z.B. eine glückliche rheuma-onlinerin oder ein glücklicher rheuma-onliner oder Gruppen von solchen in heißen Nächten (oder auch an heißen Tagen) mit dem coolen Drink in der Hand oder auf dem Kopf oder wer weiß wo - mal sehen, was es da so an Ideen gibt.

Klar ist - das steht ja schon in der Überschrift bzw. im Motto - daß sich die Drinks mit Cortison und den anderen Rheuma-Medikamenten vertragen sollten. Was nicht heißt, dass sie in jedem Fall völlig alkoholfrei sein müssen. Aber sie sollten auch nicht bis zur Oberkante des Glases voll Alkohol stehen. Ganz abgesehen, dass Alkohol und Hitze ohnehin so ein Ding für sich ist.

Viel Spaß beim Mixen und Genießen!

 

[Manuela]

ICH FANG MAL AN



Alkoholfrei

2cl Grenadiene
4cl Osaft
der rest mit Eis aufgefüllt

Mango zur deko
oder Kiwi

 

[shirana]

Gute Idee, Doc L.

...da schließe ich mich direkt an:


Bevor ich hier sämtliche Rezepte aufliste, stelle ich lieber eine Url rein: Cocktail Rezepte

Dort findet man nicht nur alk-freie , Muntermacher, Absacker und lebensmüde Cocktails, sondern auch eine Liste , wo man seine vorhandenen Lebensmittel eingeben kann
und heraus kommt eine Liste an Cocktails , die man sich dann mixen kann.

Viel Spaß....

PS: die alk-freien sind alle zu empfehlen

 

[kukana]

nicht ganz ernst egmeint

wie wärs mit einer basis aus

ananasssaft auf gecrushten eis mit einer limonenscheibe und minze, leicht aufgeschäumt mit einer calciumtablette dazu als farbklecks ganz vorsichtig etwas curacao blau hieneinlaufen lassen....

leider ohne foto ..

von kuki

 

[merre]

Berliner Weiße

Ja lecker:
Berliner Frühstücks-Weisse

Orangensaft ohne Berliner Weisse schmeckt einfach langweilig.

Ob frisch gepreßt oder aus der Flasche:

Ein halbes Glas Orangensaft mit eiskalter Weisse auffüllen. Ein fruchtig prickelnder Frühstücksgenuß.


Fast schon ein komplettes Frühstück:
Geben Sie 1 Eßlöffel oder 8-10 Scheibchen Mandarin-Orangen und drei Eßlöffel Saft aus der Dose dazu. Das macht besonders fit und munter.

 

[merre]

nochmal Berliner Weiße

ja auch Champagner des Nordens, nochn Rezept:
Kalte-Spree-Ente

1/2 Glas lieblichen Moselwein und einen Spritzer Zitronensaft mit eiskalter Berliner Weisse auffüllen.

Mit Zitronenschale dekorieren. An heißen Tagen mit Eiswürfeln servieren. Für Partys die Zitronenschale lang und dünn abschälen und in ein Bowle-Glas geben. Mit dem Wein übergießen, Zitronensaft zugeben und im Kühlschrank 2-3 Stunden ziehen lassen. Beim Servieren 1/2 Glas Bowle mit eiskalter Weisse auffüllen.

 

[merre]

ein Rezept ham wa noch

also:
Laubenpieper-Weisse
1 Eßlöffel süß eingelegte Kürbisstückchen mit 1 Eßlöffel Saft ins Glas geben. Eine Zimtstange dazustellen und mit eiskalter Berliner Weisse auffüllen.

Sie können den süß eingelegten Kürbis fertig im Glas kaufen. Zum Selbsteinlegen 500 g Kürbisfleisch mundgerecht würfeln und mit 1 Flasche Berliner Weisse, einer Zimtstange, 200 g Zucker und mit Schale und Saft einer Zitrone aufkochen und weich garen. Abkühlen lassen. Zimtstange und Zitronenschale herausnehmen.

 

[merre]

nochn Nachtisch

Ja für gleich nachm Essen:
Berliner Obstsalat
Sektschale oder Original Weisse-Glas zu 1/3 mit gestoßenem Eis und 2/3 mit gemischtem Obstsalat füllen. Mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Sirup aromatisieren und mit eiskalter Berliner Weisse auffüllen. Ein köstliches Dessert. Mit der angebrochenen Flasche zum Nachgießen servieren.

Ob Kiwis oder Mandarinen, heimische oder exotische Früchte _ diesen Berliner Obstsalat können Sie schnell und bunt aus Dosenfrüchten komponieren. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

 

[Uschi]

Hallo

ich geniesse in grossen 3 l Glasgefäss selbstgemachten Sonnentee mit viel Zitrone eisgekühlt.

Ich liebe alkoholfreies Clausthaler mit Lemon - als Radler unschlagbar mit viel Eis.

Mineralwasser ? Neeeeeeeeeeeeee macht trockenen Mund.

Pfefferminztee eiskalt mit etwas Maracuja drin- mmmmhhhhhhhhh

Na und ab und zu einen richtigen schönen heissen Kaffee schwarz, kühlt dann ab und löscht den Durst. EHRLICH

Und ich presse mir Obstsäfte on Mass mit gecrushtem Eis drin - lecker lecker lecker.

Viel Spass beim trinken und probieren.

Pumpkin

 

[Nixe]

Urwaldkakao (drei Gläser):


1 sehr reife Banane
2 Teelöffel Kaba, Nesquick oder ähnliches
3 Kugeln Vanilleeis
3 Tassen Milch
1/2 Becher Schlagsahne
1 Teelöffel Zucker


Geschälte Banane mit der Gabel fein zerdrücken und mit der Milch verrühren.
Kakaopulver unter den Bananenbrei mischen.
In jedes Glas eine Kugel Vanilleeis geben und den Bananenkakao
drüberschütten.

Sahne mit 1 Teelöffel Zucker steif schlagen und auf jedes Glas einen Klecks Sahne geben. Wer mag, kann die Sahne noch mit Zucker- oder Schokostreuseln verzieren.



Liebe Grüsse von Nixe und dem kleinen Meckerdrachen, der
hier gleich noch ein bischen schreiben muss ;o)

VOGEL
BLUME
LIBELLE
DEIKE

 

[Pertels]

Proooost!

Hallo,

dann will ich auch mal was zu Trinken hier anbieten .

 

[carla]

Alkoholfreie Bowle

Das Fruchtfleisch von 3 Passionsfrüchten durch ein
Sieb streichen, mit 3 EL Ahornsirup verrühren.
1 Sternfrucht und 100 g Kumquars heiß abwaschen und
in Scheiben schneiden. Fruchtfleisch von 1 Papaya,
1 Mango, 2 Kiwis, 2 Baby-Ananas und 2 Baumtomaten
in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Alles 15 Min. in
der Sirup-Mischung marinieren. 12 EL Zitronentee
über das Obst geben, mit 0,7 l eiskaltem
Mineralwasser auffüllen (ergibt 3 Liter).

 

[carla]

und noch mehr.................

Aprikosen-Honig-Bowle

250 g Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen,
Haut abziehen, entkernen und kleinschneiden.
Honigmelone halbieren, Kerne entfernen und in
Zentimeter-Würfel schneiden. Fruchtfleisch ins
Gefäß, dann 2 cl Zuckersirup, Saft von einer
Zitrone und zwei Orangen untermischen. Von zwei
Flaschen Spätlese soviel dazugießen, daß die
Früchte bedeckt sind. Vor dem Servieren mit Sekt
auffüllen. Tip, wenn sie keinen Schwips wollen:
Es gibt alkoholfreien Sekt (Faber).




Bananen-Bowle

2 reife Bananen und
4 Kumquats
in Scheiben schneiden, ins Bowlegefäß geben.
1 Weinglas Orangenlikör darüber gießen,
1/2 Stunde kalt stellen.
Danach 8 Eiswürfel und
1 FL. Bitter-Lemon dazugeben.


Melonen-Bowle

Von einer Wassermelone einen Deckel abschneiden.
Fruchtfleisch auslösen, würfeln, entkernen, Saft
auffangen. Über das Fruchtfleisch 2 EL Zucker,
2 cl Mandellikör, je 4 cl Zitronensaft und
Pfirsichlikör verteilen. 20 Minuten ziehen lassen.
Ein Drittel der Fruchtwürfel und Saft in die
ausgehöhlte Melone. Je zur Hälfte lieblichen
Rosewein und Rosesekt aufgießen. Servieren mit
Spirale aus Zitronenschale und Minzeblättern.




Pfirsich-Bowle

2 Dosen Pfirsiche in Würfel schneiden und
mit dem Saft in ein Bowlegefäß geben.
1 Flasche Wein dazu gießen.
Kurz vor dem Servieren
1 Flasche Sekt dazu fügen.






Sangria

Zutaten:
Saft von vier dicken Orangen (1/4 l)
2 kleine Orangen,
50 g Zucker,
1/8 l Wasser
Saft einer halben Zitrone,
2 Flaschen spanischer Rotwein

Zubereitung:
Orangensaft in ein Bowlengefäß gießen. Die kleinen
Orangen unter heißem Wasser abbürsten. In 1/2 cm dicke
Scheiben schneiden. Zum Orangensaft geben. Zucker und
Wasser aufkochen, abkühlen, ins Bowlengefäß geben,
dazu den Zitronensaft und den Wein. Zugedeckt 120 Minuten
in den Kühlschrank stellen. Man kann auch etwas Sekt in
die Sangria geben.

Abwandlung: zusätzlich gewürfelte Äpfel, Pfirsiche, Melonen,
Aprikosen. Manche Spanier geben zusätzlich Zitronensaft und
-stücke, Cognac, Gin und Cointreau in die Sangria.




Waldmeister-Kiwi-Bowle

Fünf Kiwis schälen, klein schneiden und in ein
Gefäß geben. Dazu den Saft einer Zitrone,
4 EL Zuckersirup, 2 EL gehackte Minze, 2 EL gehackter
Waldmeister und 4 cl Kiwi-Likör. Eine halbe Stunde im
Kühlschrank ziehen lassen. Eine Flasche Weißwein
dazugeben. Vor dem Servieren mit einem kräftigen
Schluck Sekt perlen lassen. Tipp, wenn es warm ist:
Bowle mit tiefgefrorenen Früchten kühlen lassen
- nie mit Eiswürfeln (verwässert).




FÜR KINDER



Bananen-Drink

Zutaten für 4 Portionen:

500 ml kalte Vollmilch
2 Bananen
4 EL Honig
1 Messerspitze Zimt
Saft einer Zitrone
2 EL Weizenkeime

Zubereitung:

Etwas kalte Milch in den Mixer geben. Die Bananen schälen
und grob zerschneiden. Mit dem Honig, Zimt sowie Zitronensaft
im Mixer fein pürieren. Restliche Milch angießen und alles noch
einmal durchmixen. Den Bananendrink in vier Gläser verteilen
und mit Weizenkeimen bestreuen, eventuell mit dicken Strohhalmen
servieren.




Hexengebräu

Zutaten für 6 Kinder:

600 ml Coca Cola
6 kleine Kugeln Vanilleeis
3 TL Erdbeersirup
12 Geleeschlangen zum Garnieren

Coca Cola auf 6 Gläser verteilen, darauf je 1 Kugel Eis geben.
Behutsam umrühren, bis sie schäumt. Sirup darauf verteilen und
die Schlangen in das Glas hängen. Sofort servieren.




Himbeer-Milch

Zutaten für 4 Portionen:
500 g fettarme Milch
300 g Himbeeren
4 EL Weizenkeime
flüssiger Süßstoff
Himbeerblätter zum Garnieren

Die Himbeeren verlesen, vorsichtig abbrausen und gut abtropfen lassen.
Früchte mit etwas Milch und den Weizenkeimen im Mixer oder mit dem elektrischen Schneidstab fein pürieren. Durch ein Sieb passieren.
Mit der restlcihen Milch verrühren und mit einigen Tropfen flüssigem Süßstoff abschmecken. In vier Glaser gießen und mit den Himbeerblättern garnieren.





Maibowle

1/2 Flasche Waldmeistersirup
1 Flasche Zitronenlimonade
2 Liter Apfelsaft

alles mischen und gut gekühlt servieren

Wer es nicht ganz so süß mag, kann anstatt Zitronenlimonade
Mineralwasser Lemon nehmen




Mineral-Drink

500 ml Apfelsaft
200 ml Kirschsaft

Beides gut vermengen.
Kurz vor dem Servieren

1/2 Flasche Mineralwasser

dazugeben.




Rosaroter Erdbeer-Eis-Drink
Für 2 Gläser

50 g Marshmallows in
300 ml heißer Milch schmelzen und im Kühlschrank abkühlen.

100 g Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte in kleine
Würfel schneiden, Rest mit
4 Kugeln Erdbeereis und der kalten Marshmallow-Milch im Mixer pürieren.
Mit Zitronensaft abschmecken.

In 2 Gläser je
1 Kugel Erdeereis geben, mit der Milch auffüllen.
Nach Belieben die Gläser mit Marshmallows und mit Beeren verzieren.

 

[Pukki]

noch ne Erfrischung

Pfefferminztee + Apfelsaft

Pfefferminztee kochen,
10 min ziehen lassen, abkühlen und mit der gleichen Menge Apfelsaft aufgießen, dazu den Saft einer Zitrone gießen - fertig.
Das ganze im Kühlschrank kalt stellen.

Diese Mischung ist der beliebteste Durstlöscher bei meinem Sohn Fabian und seinen Kumpels.

Besonders aromatisch schmeckt das Gebräu, wenn man Pfefferminztee aus dem eigenen Garten hat.

Wohl bekommts

Pukki

 

[Sulkie]

nicht ganz ernst gemeint ...

Truthahn im Whisky

Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilo für sechs Personen und eine Flasche Whisky,
dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen.
Truthahn mit Speckstreifen belegen, Schnüren, Salzen, Pfeffern und ein wenig Olivenöl
dazugeben.
Ofen auf Stufe 7 während zehn Minuten vorwärmen
Sich ein Glas Whisky einschenken
Anschliessend den Truthahn auf einem Bratblech in den Ofen schieben
Nun schenke man sich zwei schnelle Gläser Whisky ein und trinke diese.
Den Thermostat nach 20 Minuten auf 8 stellen, damit es ihn richtig drannimmt
Man schenke sich drei weitere Gläser Whisky ein.
Nach einer alben Dunde öffnen, wenden und den Braten überwachen
Die Fiskiflasche ergreiff und sich eins hinter die Binde kippen.
Nach einer weiteren halben Stunde bis zum Ofen hinschlendern und die Trute rumwenden
Darauf achten sisch an der verdammten Obendüre nischt die Hand su ferbrenenn.
Sich weitere fünf oder sechs Wiskigläser sisch oder soo
Die Drude während dreis Schtunden raten und sich alle swansig Piluten beissen, wenn
mögli
Zum Trut kriechen und den Offen aus dem Viech ziehen.
Nomal einen Schluggenehmigen und wieder versuchen das Biest rauszugriegen
Den Trut vom Boooden auflesen, mit einem Tuch abdurgten un auf eine Bladde hinrichten
Paa uff, das du nicht uff d’Schnurre gheisch, weggen dem Fett auf dem Bläddli-bläddli-bo
Wenn’sich dorschdem nicht vermaiden läsd, fersuchen sich widder aufzurichten
Ein wenig schlapfen
Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise kalt essen, selbstverständlich nachdem
man das ganze Chaos vom Vorabend aufgeräumt hat.

:o hicks :o

 

[Trudi]

Na Doc, und wie waer's denn mit einem "SEX ON THE BEACH" bei Monsti im Pillerseetal?

 

[Hofi]

SUPER_LECKER_SOMMER_DURSTLÖSCH_REZEPT

Pfefferminztee kochen und kalt werden lassen.
1 ausgepresste Limette
gekruschtes Eis oder Eiswürfel dazu.

Bin ich zu faul zum auspressen
kommt einfach ein Beutel Zitronenheißgetränk
in den noch lauwarmen Tee. Rest wie gehabt.

Extra coole Idee: Zitronensaft in Eiskugelbeutel
füllen und an kalten Tee oder Mineralwasser geben und
GENIEßEN.


Hofi aus dem z.Zt. stürmischen Norden

Eigentlich soll ja auch lauwarmer Tee gut sein, aber finde ich einfach nur ekelig....

 

[Monsti]

Hm,

außer "Sex on the Beach" für die vollkommene Dröhnung fällt mir eigentlich nur heißer Tee mit etwas Zucker und frischer Minze ein (mein 100%iger Favorit bei extremer Hitze), an 2. Stelle folgt Wasser aus dem Bach und Wasser aus unserem Wasserhahn (kommt aus dem Bach), an 3. Stelle eine leichte Weißweinschorle mit Zitrone am Abend.

Abgekühlte Grüße von Monsti

 

[Anja93]

Hallo,

hier ein leckerer alkoholfreier Cocktail für den Sommer.

Rezept:

• ½ Limette auf Rohrzucker zerdrückt
• Limettensirup
• 4-10 cl Maracujasaft,
• Ginger Ale

PS: Ich weiß, das Thema ist schon etwas älter (von 2003), aber ich finde es wird
wieder aktuell gerade jetzt in der Grillsaison.


Liebe Grüße
Anja93

 

[Goldbärchen71]

Ich kann auch noch was beisteuern:
bei unserer letzten Grillfeier waren einige "Nichtalkoholtrinker" dabei.
Da wir unsere Hochzeit nachfeierten, wollten wir etwas zum anstossen haben.
Sekt mag von uns keiner und so haben wir beschlossen Chaipirinia auszuschenken.
Die alkoholfreien haben wir genauso vorbereitet wie die mit Alkohol, nur das wir die mit "Lipton Green lemon Eistee" aufgegossen haben. War ein voller Erfolg,geht total einfach, schmeckt superlecker und selbst die "Alkis" waren so begeistert von diesem Cocktail und tranken fleissig "ohne Drehung" mit..

liebe Grüße
Bärchen