Hallöchen zusammen,
wer hofft, daß er mit einer reinen Ernährungsumstellung gesund wird, wird m.E. bitter enttäuscht.
Gicht kann man sicher mit einer entsprechenden Ernährung regulieren, aber keine Autoimmunerkrankung.
Trotzdem ist eine gesunde, ausgewogenen Ernährung nicht falsch, ganz im Gegenteil.
Ich ernähre mit seit fast 16 Jahren vegetarisch. Meine Cholesterinwerte etc sind alle top, das Gewicht ist ok, ich fühle mich so wohl.
Meine Freundin hat zwar nie übermäßig viel Fleisch gegessen, hat sich aber vor ca einem halben Jahr entschieden, sich vegetarisch zu ernähren.
Ihre Blutwerte haben sich rapide verbessert, sodaß sogar ihr Arzt darüber staunt.
Grundsätzlich gilt "Alles in Maßen genossen ist gut", aber manchmal kann man es noch etwas besser machen...und die Umwelt freut sich auch
LG
Sabinerin