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TIRAMI SU

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von ines, 26. Februar 2002.

  1. ines

    ines Guest

    TIRAMI SU

    Zubereitungszeit 30 Min.

    80 g Butter
    mit

    80 g Zucker
    und

    1 Päckchen Vanillin-Zucker
    in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach

    2 Eigelb
    und

    100 ml Sahne, süß
    zugießen und cremig rühren.
    In einem Topf

    1/8 l Milch
    leicht erwärmen und

    6 EL Amaretto
    zugießen.
    Eine große flache Form mit der Hälfte der

    1 Packung (150 g) Löffelbiskuits

    auslegen, mit der Hälfte der Amaretto-Milch beträufeln. Die Hälfte der Sahnecreme daraufstreichen. Restliche Löffelbiskuits darauf verteilen. Mit der restlichen Amaretto-Milch beträufeln. Abschließend die restliche Sahnecreme darauf geben. Kalt stellen und mindestens 4 Std. durchziehen lassen.


    1/8 l Sahne, süß
    steif schlagen und das Dessert damit garnieren. Mit
    3 EL Mandelblättchen, geröstet bestreuen.

    Tipp: Serviere dazu Vanilleeis und Amarena-Kirschen.