Hallo ihr Lieben,
ich habe meiner Tante gerade zwei Rezepte geschickt und dachte mir, dass sich hier sicherlich auch der ein oder andere freuen würde, wenn ich sie ins Netz stelle... Ich hoffe, dass euch die Kuchen genauso gut schmecken, wie meiner Fam. und mir *zwinker*.
Sahnestreusel (Blech)
Teig:
200g Zucker
1 Vanillinzucker
250g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
4 Eier
Streusel:
250g Butter/Margarine
200g Zucker
400g Mehl
Backzeit:
180- 200°C
ca. 20 min
- auf den noch heißen Kuchen 1/4l Sahne gießen
(Schlagsahne)
- wenn das Ganze kalt ist, mit Puderzucker bestreuen
- am Besten am Vortag backen
Schneewittchenkuchen
Zutaten und Zubereitung (Rührteig):
100g Margarine
150g Zucker,
1 Päckchen Vanillinzucker schaumig rühren; dazu
3 Eier,
200g Mehl und 1/2 Päckchen Backpulver mit
4 Eßl. Milch einrühren;
Rührteig herstellen; die Hälfte auf den Boden einer Springform streichen;
1 El Nutella in den übriggebliebenen Teig rühren und auf den hellen Teig geben;
1 Glas Sauerkirschen (abgetropft) auf den dunklen Teig verteilen; 30min bei 175°C backen.
Saft für den Guss aufheben! In der Form auskühlen lassen.
Belag:
250g Quark, 1 Päckchen Vanillinzucker verrühren;
1/4l Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif mit
1 1/2EL Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die Masse auf den abgekühlten Kuchen streichen.
1 Tortenguss (rot) mit
1/4l Kirschsaft zubereiten (evtl. mit Wasser auf 1/4l auffüllen). Das Ganze auf dem Kuchen verteilen und fest werden lassen.
Guten Appetit!!!
CU
Ramona
ich habe meiner Tante gerade zwei Rezepte geschickt und dachte mir, dass sich hier sicherlich auch der ein oder andere freuen würde, wenn ich sie ins Netz stelle... Ich hoffe, dass euch die Kuchen genauso gut schmecken, wie meiner Fam. und mir *zwinker*.
Sahnestreusel (Blech)
Teig:
200g Zucker
1 Vanillinzucker
250g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
4 Eier
Streusel:
250g Butter/Margarine
200g Zucker
400g Mehl
Backzeit:
180- 200°C
ca. 20 min
- auf den noch heißen Kuchen 1/4l Sahne gießen
(Schlagsahne)
- wenn das Ganze kalt ist, mit Puderzucker bestreuen
- am Besten am Vortag backen
Schneewittchenkuchen
Zutaten und Zubereitung (Rührteig):
100g Margarine
150g Zucker,
1 Päckchen Vanillinzucker schaumig rühren; dazu
3 Eier,
200g Mehl und 1/2 Päckchen Backpulver mit
4 Eßl. Milch einrühren;
Rührteig herstellen; die Hälfte auf den Boden einer Springform streichen;
1 El Nutella in den übriggebliebenen Teig rühren und auf den hellen Teig geben;
1 Glas Sauerkirschen (abgetropft) auf den dunklen Teig verteilen; 30min bei 175°C backen.
Saft für den Guss aufheben! In der Form auskühlen lassen.
Belag:
250g Quark, 1 Päckchen Vanillinzucker verrühren;
1/4l Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif mit
1 1/2EL Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die Masse auf den abgekühlten Kuchen streichen.
1 Tortenguss (rot) mit
1/4l Kirschsaft zubereiten (evtl. mit Wasser auf 1/4l auffüllen). Das Ganze auf dem Kuchen verteilen und fest werden lassen.
Guten Appetit!!!
CU
Ramona
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