ich habe gebacken .....

[Nixe]

Auf für Mütter mit Kleinkindern geeignet, weil schnell und einfach :

Zitronenkuchen vom Blech

350 g Butter mit
350 G Zucker
1 P. Vanillezucker
verrühren.
6 Eier
Schale von 2 Zitronen (unbehandelt)
hinzufügen
350 g Mehl mit
3 gestr. TL Backpulver mischen,
unterrühren.

Auf einem mit Backpapier ausgelegten oder gefetteten Backblech (gross)
verteilen und ca. 20 Minuten bei 200 Grad backen.

Den Kuchen noch warm mit Guss überziehen. Dazu einfach 200 g
Puderzucker mit 4 EL Zitronensaft verrühren und darüber verteilen.

Nicht nur der Kuchen schmeckt sondern auch der Teig, meinte
zumindest mein kleiner Drachen und Teigexperte (4 Jahre) ...

Liebe Grüsse Nixe

 

[Helmut Mertins]

schmeckt auch mit einer zitro_rumglasur hervorragend "merre"

 

[mary]

Bäckt grad im Rohr und ist gleich fertig. Der Teig schmeckt wunderbar und auch der Geruch macht großen Hunger.
Danke schön.
Liebe Grüße -Mary

 

[Nixe]

Mary

Na dann wünsche ich mal guten Hunger :o)

Liebe Grüsse
Nixe