Gesundes Frühstück

[Chrissi50]

Hört sich logisch an. Aber überzeugen tuts mich nicht wirklich, weil ich in der Haushaltungsschule schon die Sache mit der Kloake der Vogeltiere gelernt habe, und schon damals vor gefühlt hundert Jahren Salmonellen ein Thema waren. Da gabs noch kratzende und scharrende Hühner auf gesunden Misthaufen, die lediglich Garnelen und sonstiges fischiges Schalengetier beigefüttert bekamen.

Und wenn ich solche lange gültigen Dinge im Kopf habe wie der gemeinsame Ausgang aus dem Huhn heraus, tu ich mir schwer plötzlich andere Theorien anzunehmen. Auch bei Tauben und anderen Vögeln gibts ja Salmonellen im Kot.
Deshalb meine Bedenken mit den rohen Eiern.

 

[stray cat]

Liebe @Juanu
gut, dass Du auch glückliche Hühner umzu hast
ja bitte schreib mal nach einer Weile, wie es Dir bekommt.
In grauer Vorzeit...haben unsere Eltern uns immer einen Mix aus Rotwein, Traubenzucker und einem rohen Ei gemacht, wenn wir ein bißchen ko waren nach überstandenen, üblichen Kinderkrankheiten oder so. Ich war die einzige von uns Geschwistern, die das gar nicht mochte, aber es brachte definitiv Energie

Ja, das ist honey. Nomen est Omen. Sie war zauberhaft...

Liebe @Chrissi50
ich will keinesfalls versuchen, Dich zu irgendwas zu überreden.
Ich kann ja außerdem nicht wissen, ob die Reportage recht hatte.
Aber vielleicht gehören Salmonellen ja auch zum "Schalengetier"?
Unsere Nachbarhühner werden mit gekochten Essensresten und ihren eigenen Eierschalen gefüttert und sie scharren den ganzen Tag im Gras und der Erde. Ich hätte keine bedenken, diese Eier roh zu essen.

 

[Kira73]

Hallo Juanu,

das ist doch das wichtigste, du hast Vertrauen zu den Empfehlungen und manchmal muss man Dinge einfach tun. Eier darf ich leider keine mehr essen, würde es aber so machen wie du.
Du berichtest weiter, ja? Das interessiert mich.

Herzlich
Kira

 

[Gunilla 7]

Hallo stray cat
an diesen Mix aus Rotwein, Traubenzucker und einem rohen Ei kann ich mich auch gut erinnern, war gar nicht mal so schlecht

 

[MausAus]

Oh, diese Eier... ich habe auch viel darüber gelesen. Jetzt gebe ich sie nicht einmal meinem Baby. Außerdem hat er eine gewisse Unverträglichkeit gegenüber Eigelb, er beginnt zu kotzen.

 

[Most]

Hallo zusammen!

Da ich mich derzeit viel mit Rheuma-gerechter Ernährung beschäftige und die ersten Beiträge doch schon etwas her sind: @Romance Wie gehts dir derzeit so? Hast du inzwischen Basismedikamente bekommen? Hast du durch die Ernährung eine bleibende oder zumindest längerfristige Verbesserung bemerkt?
Wegen der Medikamente kannst du mir auch gern eine PN schicken, wenn das hier (weils ja eigentlich um gesundes Frühstück geht) nicht passt. Würde mich freuen!

Lg,
Most

 

[AnnaKollage]

Chrissi, ja das glaube ich, dass das eine mehr wie unschöne Erfahrung war.
Bin ich Toi Toi Toi bis jetzt von verschont geblieben, wurde aber auf der Kochlöffelschule echt gedrillt, wegen Salmonellen und anderer Bakterien.
Wegen Lima, weil er keine rohen Eier verträgt mach ich mein Tiramisu mittlerweile auch ohne Frische.
Aber son Eierlikörchen...... muss aber auch nicht zum Frühstück sein

Hallo liebe @Katjes, Tiramisu ist zwar nicht unbedingt fürs Frühstück gedacht, aber vielleicht könntest du mir das Rezept mit den nicht frischen Eiern schicken. Würde es gerne öfter machen, aber da ist eben das Problem mit den rohen Eiern…. Gerne als PM. Vielen Dank!

@Most: Hier gibt es noch mehr Tipps: https://forum.rheuma-online.de/forums/ernaehrung.41/

 

[Katjes]

Hallo Anna,
das mache ich gerne bin aber zur Zeit auf Reisen, erinnere mich, gerne nochmal dran, wenn ich es dir bis zum nächsten Wochenende noch nicht geschickt habe.
Liebe Grüße von Katjes

 

[stray cat]

oh ja habt einen wunderschöne Zeit, liebe Katjes

 

[Katjes]

Danke, liebe Cat...... Dank der DB.... ist es eine lange, warme Anreise

 

[stray cat]

aj ja, jedenfalls darauf kann man sich verlassen

 

[Uschi(drei)]

Die Temperatur in den Zügen paßt sich immer den Außentemperaturen an. Im Sommer warm , im Winter kalt.
Kein Problem, man muß nur entsprechend angezogen sein.

 

[Lagune]

Die Temperatur in den Zügen paßt sich immer den Außentemperaturen an. Im Sommer warm , im Winter kalt.
Kein Problem, man muß nur entsprechend angezogen sein.

Irgendwie blick ich grad nicht mehr wirklich durch, bitte was hat die Temperatur in Zügen der Bahn DB usw. und das Anziehen/Bekleidung jetzt mit einem gesunden Frühstück zu tun?

 

[PiRi]

hab jetzt schallend gelacht..... danke

 

[Chrissi50]

Hängt alles mit dem Tiramisu und den gefährlichen "Salmonelleneiern" zusammen.....

Wie im richtigen Leben kommt man von einem aufs andere. Aber das Rezept würde ganz gut in den Essensthread passen.

 

[Katjes]

Ok, überredet, eigentlich wollte ich mich um das viele tippen drücken, schreibe dann später mein Tiramisurezept in den Essensthread.

 

[Chrissi50]

Kannst du es nicht abfotografieren und als Bild reistellen, und deine Änderungen nur stichwortartig tippen?

 

[Katjes]

Nein, klappt leider nicht.

 

[Money Penny]

um das viele tippen drücken,

Du kannst doch mit android sprechen. Du mußt nicht tippen. Hast du kein Mikrofon oben rechts in der Ecke?

 

[Katjes]

Nein Money,
Bei mir ist kein Mikro in der Ecke.

Ich hab das Rezept jetzt in den Essensthread geschrieben, falls es wen interessiert.