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Frühlings(Lauch)zwiebeln

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von puffelhexe, 6. Juni 2011.

  1. puffelhexe

    puffelhexe Bärenmama von Pedro

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    huhu,

    ein hab ich noch. sorry.

    mein mann ißt für sein leben gerne frühlingszwiebeln. auch lauchzwiebeln genannt.
    ständig vergammeln die uns schon nach kurzer zeit.

    sind wir zu blöd oder was?

    ich wasche die, tu die in einen frischhaltebeutel, mache den zu und ab ins gemüsefach. schon nach 1 bis 2 tagen werden die matschig und gammlich.

    ich habs auch schon versucht, mit ungewaschen in den büdel. genau das gleiche.

    und ohne tüte im gemüsefach hab ich auch versucht. dann werden sie trocken.

    einfrieren ist doof. weil mein mann sich die auch gerne so roh auf sein frühstücksbrot legt.

    hat irgendeiner von euch ne idee?

    liebe grüße von der bräsigen hexe
     
  2. hada1712

    hada1712 Kevin-Schantalle-Mama

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    hallo puffelchen

    hier so mache ich das:

    die zwiebeln mit ein pinsel abbürsten und dann in einer tupperschüssel in den kühlschrank. waschen erst vor dem essen. der beutel ist die ursache für matschig.

    einen pinsel nehmen eine bürste wäre zu hart. ich hab mir damals extra einen nagelneuen in die küchenschublade gelegt.

    liebe grüße, hannelore
     
  3. puffelhexe

    puffelhexe Bärenmama von Pedro

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    hab nochmal 2 fragen:

    warum vorher abpinseln?

    und: woher soll ich sone riesen tupperdose kriegen??? dann muß ichs ja vorher kleinschneiden...
     
  4. hada1712

    hada1712 Kevin-Schantalle-Mama

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    hallo puffelchen

    abpinseln deshalb um schmutz und keime zu entfernen die ja meistens für das matschig werden verantwortlich sind. es muss auch keine richtige tupperdose sein, nur halt kein beutel.

    eben einmal in der mitte durchschneiden. dein Göga schneidet sie sich ja bestimmt sowieso klein auf die stulle.

    liebe grüße, hannelore
     
  5. puffelhexe

    puffelhexe Bärenmama von Pedro

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    gemüsefach oder egal?
     
  6. Gitta

    Gitta Aktives Mitglied

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    Puffel,
    wichtifg ist,das du die Zwiebeln nicht vorher wäschst.
    Ich wickel etwas Papier darum und lege die Zwieben ins Gemüsefach.
    Biba
    Gitta
     
  7. puffelhexe

    puffelhexe Bärenmama von Pedro

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    gitta. nimmst du küchenkrepp oder zeitungspapier???
     
  8. Kristina cux.

    Kristina cux. Küstenkind

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    Küchenkrepp natürlich! Zeitungspapier hat Druckerschwärze, dass ja ekelig :D
     
  9. puffelhexe

    puffelhexe Bärenmama von Pedro

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    genau. dascha eklich. hihi.
     
  10. hada1712

    hada1712 Kevin-Schantalle-Mama

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    hallo

    in einer dose muss es nicht unbedingt ins gemüsefach.

    liebe grüße, hannelore
     
  11. Gitta

    Gitta Aktives Mitglied

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    Ich nehme 1 Lage Butterbrotpapier und Küchenkrepp.
    Wenn Brotpapier alle,dann eben Krepp :)
    Biba
    Gitta