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Etwas Warmes braucht der Mensch ....

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von trombone, 27. Dezember 2004.

  1. trombone

    trombone die Schreibtischtäterin

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    halt nein - ich meine nicht Suppe sondern einen super leckeren Puntsch:

    dazu braucht man:

    - Blutorangensaft (am besten den von Granini)
    - Zucker
    - Zimt
    - Cointroi (bestimmt falsch geschrieben, aber ihr wisst schon was ich meine)
    - trockenen Weißwein
    - Zitronensaft
    - Sprühsahne

    Den Saft erhitzen und Zucker, Zimt, Wein und Orangenlikör sowie Zitronensaft nach eigenem Geschmack zugeben (man kann den Weißwein auch ganz weglassen, schmeckt dann trotzdem)

    Alles sehr heiß werden lassen und anschließend in hitzebeständige Gläser füllen. Mit der Sprühsahne eine Haube aufsetzen und mit Zucker-Zimt bestreuen und dann heiß genießen.

    Was auch super schmeckt ist:

    Heißer Orangensaft mit Amaretto

    Wünsche Euch viel Spaß beim Trinken.
     
  2. merre

    merre Aktives Mitglied

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    Punsch

    ...komt aus dem Indischen und heißt 5.....so sollen auch die Zutaten sein??
    Aber ich hab auch ein Rezept:
    Damenkränzchenpunsch

    10 g Russischer Rauchtee
    250 ml Wasser
    3 Zitronen
    2 Orangen
    1 Vanillestange
    250 g Zucker nach Geschmack anpassen
    15 dl kräftiger Rotwein

    Zubereitung
    Die längs halbierte Vanillestange und den Tee mit dem kochenden Wasser übergießen, etwa 5 Minuten ziehen lassen. Abgießen und mit dem Zitronen- und Orangensaft sowie dem Zucker vermischen. Unter ständigem Rühren langsam erhitzen, nicht kochen! Den Rotwein dazugeben und noch fünf Minuten knapp vor dem Siedepunkt halten.
    Soll für 6 Personen reichen, also entweder 6 Damen oder halt 2 Herren....