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Eierlikör

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von sanni, 10. Oktober 2004.

  1. sanni

    sanni Guest

    Hallo an alle,
    war zwar schon lange nicht mehr hier aber lesen tue ich immer fleißig.
    Mein Problem: Ich suche ein Rezept für Eierlikör, vielleicht kennt Ihr welche.
    Danke im voraus und ein wunderschönes Wochenende.
    sanni
     
  2. liebelein

    liebelein Carpe Diem.....

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    zwar kein eierlikör aber...

    eierpunsch:

    wer mal von euch einen selbstgemachten EIERPUNSCH ausprobieren will:


    2 päckch.vanillepudding (zum kochen)
    2 eigelb
    1 ltr. milch
    6 eßl. zucker
    5!!!!!:D päckch.vanillinzucker

    alles zusammen aufkochen und danach direkt

    saft von 6 zitronen
    1 1/2 fl.
    eierlikör (von A...i)
    1 1/2 fl.weißwein (eher trockenen, zucker ist ja schon en mass drinne)
    0,5 l wasser (ja doch soviel *ggg*)

    dazugeben.

    dieses leckere gesöff ist im kühlschrank ca. 1 woche haltbar.

    *zu risiken und nebenwirkungen fragen sie weder r-o noch liebelein**trinken auf eigene gefahr*



    und hier noch einige links zum thema eierlikör:

    http://www.gofeminin.de/__r783_Eierlikoer.html

    http://www.marions-kochclub.de/forum-rezept/2590.htm

    http://www.allgaeuer-rezepte.de/internationale_rezepte/eierlikoer.htm

    http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/Seiten/Rezepte/Grundrez/eierlikoer.htm

    http://www.daniela-anger.de/rezepte/r-eierli.htm

    http://www.kuechentips.de/tipps/rezepte/spirituosen/eierlikoer.html

    und hier noch ein eierlikör-spritzgebäck-rezept....
    http://www.marions-kochclub.de/forum-rezept/3173.htm

    und die anderen googlesites (für den fall, das du nochmal stöbern willst....;-))
    http://www.google.de/search?q=%22rezept+eierlik%C3%B6r%22&hl=de&lr=&cr=countryDE&start=10&sa=N).


    vielleicht probierst du alle mal aus:D und schreibst uns dann nach mal,wie sie waren...*bg*.

    viel spaß beim zubereiten und testen...

    liebi
     
  3. daggi

    daggi Neues Mitglied

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    EierlikÖr

    Hallo sanni,

    EIERLIKÖR

    1l Sahne
    2 große Dosen Bärenmarke Dosenmilch
    12 Eigelb
    3x Bourbuon Vanillezucker von Ötker
    400 gr. Puderzucker
    200 ml 98% Alkohol
    oder
    250 ml 80% Alkohol

    Eier Puderzucker schaumig schlagen
    Alles andere hinzufügen
    Sahne und Dosenmilch schaumig nicht steif schlagen


    gruß daggi :D :) :D