U
Unimaus
Guest
vielfach erprobt und immer für arsch lecker befunden:
Jägerlatein:
für 10 Personen:
2 kg Gyrosfleisch (schon fertig gewürzt) vom Metzger
6 Stangen Porree (nur das Zarte)
2 grosse Dosen Pilze (abgetropft)
2-3 Jägersuppendosen (von Unox)
250 ml Sahne oder Milch je nach Wille
Fleisch kurz anbraten, alles in Bräter schichten, Suppe mit Sahne oder Milch mischen über die Masse geben
und dann bei 200 grad ca. 1-1,5 Std. zuerst zugedeckt innen Backofen und die letzte halbe Stunde offen garen lassen
dazu entweder je nach Geschmack, Reis, Nudeln, Spätzle oder Kartoffeln mit nem knackigen Salat
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm lecker, Eure Leute werden des Lobes voll sein
MOHRENKOPFTORTE (28er Form)
Boden:
125 gr. Butter
125 gr. Zucker oder einen gekauften Biskuitboden
125 gr. Mehl
2 Eier
1 gestr. Teel. Backpulver - Backzeit 25-30 Minuten -
Belag:
12 Mohrenköpfe (Dickmann v.Aldi)
500 gr. Quark
3 Becher Sahne
je Becher Sahne 1 Sahnesteif und 1 - 2 Vanillezucker
Waffeln von den Mohrenköpfen entfernen und zwecks Verzierung verwahren. Die Mohren-kopfmasse zerkleinern, mit der geschlagenen Sahne und dem Quark vermischen. Auf dem gebackenen Boden verteilen, mit den Waffeln verzieren und in den Kühlschrank. Gekühlt auf den Tisch bringen.
TOTAL LECKER UND SCHNELL ZUBEREITET
MARACUJA-SAHNE
1 Tortenboden
2 Becher Sahne
2 Tütchen Sahnsteif
1/4 l Maracuja-Saft (Aldi)
2 Tüten Dr. Oetker Vanille-Soße ohne Kochen
1 Dose Pfirsiche
Sahne, etwas Zucker mit Sahnesteif sehr steif schlagen, kleingeschnittene Pfirsiche unter-rühren, auf Boden verteilen. Maracuja Saft und die 2 Vanillesoße miteinander verrühren, über die Sahnemasse verteilen und kühlstellen.
ACHSO NOCH schnell meinen Lieblingstrockenkuchen den ich immer so zwischen dem "Putzen" fertig für den Backofen anrühr:
Eierlikör-Trockenkuchen
5 Eier und
2 Vanillinzucker schaumig schlagen
250 g Puderzucker
¼ l Öl
¼ l Eierlikör
250 g Mehl und 1 Backpulver
nacheinander unterrühren und dann ab in die Backform und bei 175 ca. 60-70 Mi-nuten backen.
Ist ein total schnell zubereiteter und leckerer Kuchen
so, ihr lieben dann mal wieder viel Spass beim ausprobieren, nachbacken, nachkochen
Jägerlatein:
für 10 Personen:
2 kg Gyrosfleisch (schon fertig gewürzt) vom Metzger
6 Stangen Porree (nur das Zarte)
2 grosse Dosen Pilze (abgetropft)
2-3 Jägersuppendosen (von Unox)
250 ml Sahne oder Milch je nach Wille
Fleisch kurz anbraten, alles in Bräter schichten, Suppe mit Sahne oder Milch mischen über die Masse geben
und dann bei 200 grad ca. 1-1,5 Std. zuerst zugedeckt innen Backofen und die letzte halbe Stunde offen garen lassen
dazu entweder je nach Geschmack, Reis, Nudeln, Spätzle oder Kartoffeln mit nem knackigen Salat
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm lecker, Eure Leute werden des Lobes voll sein
MOHRENKOPFTORTE (28er Form)
Boden:
125 gr. Butter
125 gr. Zucker oder einen gekauften Biskuitboden
125 gr. Mehl
2 Eier
1 gestr. Teel. Backpulver - Backzeit 25-30 Minuten -
Belag:
12 Mohrenköpfe (Dickmann v.Aldi)
500 gr. Quark
3 Becher Sahne
je Becher Sahne 1 Sahnesteif und 1 - 2 Vanillezucker
Waffeln von den Mohrenköpfen entfernen und zwecks Verzierung verwahren. Die Mohren-kopfmasse zerkleinern, mit der geschlagenen Sahne und dem Quark vermischen. Auf dem gebackenen Boden verteilen, mit den Waffeln verzieren und in den Kühlschrank. Gekühlt auf den Tisch bringen.
TOTAL LECKER UND SCHNELL ZUBEREITET
MARACUJA-SAHNE
1 Tortenboden
2 Becher Sahne
2 Tütchen Sahnsteif
1/4 l Maracuja-Saft (Aldi)
2 Tüten Dr. Oetker Vanille-Soße ohne Kochen
1 Dose Pfirsiche
Sahne, etwas Zucker mit Sahnesteif sehr steif schlagen, kleingeschnittene Pfirsiche unter-rühren, auf Boden verteilen. Maracuja Saft und die 2 Vanillesoße miteinander verrühren, über die Sahnemasse verteilen und kühlstellen.
ACHSO NOCH schnell meinen Lieblingstrockenkuchen den ich immer so zwischen dem "Putzen" fertig für den Backofen anrühr:
Eierlikör-Trockenkuchen
5 Eier und
2 Vanillinzucker schaumig schlagen
250 g Puderzucker
¼ l Öl
¼ l Eierlikör
250 g Mehl und 1 Backpulver
nacheinander unterrühren und dann ab in die Backform und bei 175 ca. 60-70 Mi-nuten backen.
Ist ein total schnell zubereiteter und leckerer Kuchen
so, ihr lieben dann mal wieder viel Spass beim ausprobieren, nachbacken, nachkochen