wir haben heute feiertag, "heilige drei könige". unsere tochter war hier, und wir waren zu mittag essen (haben die vorräte im kühlschrank gelassen...). wir hatten suppe (flädlessuppe bzw. kürbissuppe), dann sauerbraten mit knödeln bzw. schnitzel mit pommes (göga), dazu konnte man sich selber salate vom büffet holen. für nachtisch war dann kein platz mehr im magen;-) espresso gab es auch erst daheim, nach einer mittagruhe,-) zu abend habe ich auch keinen hunger..... liebe grüsse, ruth
Hallo ihr lieben Meisterköche, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Mit diesen Köstlichkeiten kann das Klinikessen nicht mithalten - obwohl es nicht schlecht ist... Nur für meinen Geschmack viel zu viele Bohnen, Zwiebeln, und Kohl ohne Ende - alles Dinge, die ich nicht mehr gut vertrage - aber scheinbar sind andere Patienten da "verdauungsstabiler". Ist gut, dann kann ich mal 1-2 Kilo abnehmen... Und morgen treffe ich mich mit einer Freundin, die hier in der Nähe wohnt - übermorgen kommt meine Familie - da werde ich hoffentlich auch woanders essen können/dürfen. Das ist der Vorteil, wenn man einigermaßen mobil ist. Wenn man hingegen viele hier in der Klinik erlebt (insbesondere die armen geplagten Kinder) kann man schon Angst vor Rheuma bekommen... Aber positiv denken und weiter strampeln heißt die Perspektive. Ich drück euch ganz lieb. Spätestens in 2 Wochen gibt es wieder anurju-Küche von zuhause... Herzliche Grüße von anurju
Gruss aus Sitges Liebe anurju, wuensch ganz viel Erfolg in der Reha. Ja Kohl etc, vertrage ich schon lange nicht mehr, Blaehbauch bekomm ich davon.. Auch Knoblauch roh, Milch, Artichocken, weisse Bohnen etc. soll ich nicht mehr essen, hat mir mein Doc empfohlen. Bei uns war auch Feiertag. Hier ist es Brauch, ein Tortell zu essen, wie auf dem Bild . Eingebacken ist eine Bohne und ein kleiner Koenig. Wer die Bohne im Kuchen hat, bezahlt im naechsten Jahr und wer den Koenig bekommt (war ich) ist der Koenig fuer ein Jahr, grins. So, nun schaue ich mir einen Film im Fernsehen an. Gute Nacht Moehrle
Huhu Moehrle, vielen Dank für die lieben Wünsche, Frau Königin Dann möge man dich auf Händen tragen, aber das tut dein Mann sicher sowieso. Unsere Freund fanden Barcelona übrigens genauso toll wie ich... Nochmal DANKE für deine tollen Tipps !!! Herzliche Grüße von anurju
@ Anurju , ich freue mich positive Neuigkeiten von dir zu hören . Deine anfänglichen Zweifel und das Unbehagen ist ganz normal , in einer neuen Umgebung und ohne die gewohnte Geborgenheit zu Hause . Ich denke aber , dass es eine gute Zeit für dich sein wird und deiner Familie kannst du schon mal deine Menuewünsche preisgeben , wenn du dich dann bekochen lässt zu Hause . * ggg * knuddelbussi , du schaffst das schon Dorothe Den Anhang 66074 betrachten
hallo ihr lieben, gestern und heute gibt es eine sauerkrautsuppe und zum nachttisch ein apfelomlette. heute abend bekommen wir besuch und ich koch was indisches. als vorspeise gibt es einen möhrensalat mit curry,nüssen und rosinen.der hauptgang ist ein dal aus roten linsen dazu gibt es gewürzten basmatireis und zum nachtisch eine mangocreme mit diversen gewürzen(kardamom,ingwer etc.).ich hoffe es bleibt von allem noch etwas übrig,so das wir morgen die reste essen können. liebe grüße katjes
Gruss aus Sitges @ anurju Erzaehl, wo Deine Freunde ueberall waren. Weiter viel Erfolg bei der Reha. @ dorothe Supereckchen zum Lesen, Denken und und.............. So, jetzt gehe ich gleich auf den Markt, mal sehen, was die Bauern heute anbieten. Finde vielleicht einen ersten Gang vor der Seezunge. Sonst gibt es Salat, die "Christbaumrolle" muss weg. Ein schoenes Wochenende wuenscht Moehrle
Gruss aus Sitges @ Katjes Du bist die absolute Koenigin der Gewuerzmischungen!!!!!!!!!!¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Was Du da heute alles "zauberst" ist fantastisch, fahr schnell zum Flughafen und lade mich ein, grins. Liebe Gruesse Eine Spice-Farm in Madagaskar. Waere fuer Dich das Paradis gewesen, auch fuer mich. Kaufte viele Gewuerze frisch vom Baum, auch tolle Tees gab es. Die Muskatnuss habe ich immer noch, auch die kleinen Chilischoten, schmeckt alles viel besser als hier gekauft. Auch Vanilleschoten, Extract etc. Moehrle
Heute gab es bei mir zum Mittag: Nudeln mit Tomatensoße. _____________ In allen Dingen ist hoffen besser als verzweifeln.
liebe anurju: wie schön, dass du dich melden konntest! - wegen dem klinik-essen verstehe ich dich vollkommen, auch ich kann leider kaum noch zwiebeln und bohnen vertragen, von kohl ganz zu schweigen;-( ich wünsche dir - abgesehen vom essen - einen guten und hilfreichen aufenthalt dort! und schöne sachen isst du dann eben wieder daheim;-) alles liebe... bei uns gab es mittags für göga eine TK-pizza, für mich eine scheibe fleischkäse mit brötchen, dazu reichlich salat für uns beide. als nachtisch hatten wir joghurt bzw. mousse aus dem kühlregal. für abends haben wir wurst und käse und fischsalat mitgebracht. obst ist noch da. liebe grüsse, ruth
hallo ihr lieben chefköche , liebe moehrle,ja so eine gewürzfarm das wäre das paradies für mich und madagaskar hört sich toll an mein essen heute hat allen sehr gut geschmeckt und das ist mein lohn (vorallendingen ,da so viele unterschiedliche altersgruppen am tisch waren) @anurju bei uns daheim ist es so,das mein gölege (morbus crohn) nicht mehr alles verträgt. ich persönlich vertrag (toi-toi-toi) noch alles..............hoffe das essen bekommt dir nun besser bzw. du hast eine chance an einen persönlichen speiseplan zu kommen, nur mut sag denen was du alles nicht verträgst...................und sprech mit dem koch !!! wünsch euch allen ein schönes wochenende, liebe grüße katjes
Gruss aus Sitges Liebe Katjes, so ein tolles Essen muss ja gut schmecken. Habe mich geirrt, die Gewuerzfarm war auf Zanzibar, en Madagaskar besuchten wir die beruehmten Lemur-Affen, die praktisch nur dort leben. War ein Erlebnis, so ein Tier auf der Schulter zu haben und es zu fuettern mit Banane. Such mal ein Bild und zeige es dann. Heute zu Kevins Geburtstag gehen wir ins Restaurant, also kann ich faul sein. Ich werde keine Paella essen, sondern ein Carpaccio von Garnelen und danach ein gutes Steak Tartar. Ist halbwegs Diaet. Die Feiertage haben Spuren hinterlassen. Wuensch allen Koechen einen schoenen Sonntag. Liebe Gruesse Moehrle
Liebe Bei uns gab es heute Brathähnchen mit geschmortem Gemüse. War sehr lecker! Liebe Grüße Julia123
Bei uns gab es heute Honigglasierte im Backofen gegrillte dicke Rippen. Dazu feine Möhrchen und Kartoffeln sowie eine Apfelsosse. Hmmmm, war das gut. Ich lecke mir noch immer die Finger ab.... Für einen Nachtisch waren wir zu satt. Heute Abend gibt es dann die Sharonfrucht. Morgen gibt es das noch einmal. Danach muss Göga aus der Truhe leben. Ab Dienstag habe ich mal wieder 3 Tage Ilomedin-Infusionen in der Klinik. Dann bekomme ich dort Essen. Leider ist das überhaupt nicht gut... Manchmal esse ich nur Knäckebrot und etwas Salat. @Anurju - ich kann Dich nur zu gut verstehen. @Möhrle, ich hoffe, Ihr habt toll gegessen. Herzliche Glückwünsche an Kevin! Liebe Grüsse Mimmi
@moehrle: auch meine herzlichen glückwünsche an kevin! und dir einen verspäteten glückwunsch zur "königin" @mimmi: ich wünsche dir alles gute für deinen kh-aufenthalt und für die infusionen! schade, dass das essen so schlecht ist....immerhin hattet ihr heute ja ein köstliches essen heute mittag hatten wir besuch von unserer tochter, es gab für uns alle salat von göga zubereitet, das war aber die einzige gemeinsamkeit beim essen;-) göga hatte karpfen mit chinesischen nudeln, die tochter hatte maultaschen aus der pfanne mit ei, ich selber habe schollenfilet (immer die ohne haut) mit brötchen gegessen. da wir sehr gut gefrühstückt hatten, gab es an nachtisch nur etwas obst. zum kaffee später habe ich wieder ein stück panettone gegessen, die andern wollten nichts;-) zum abend werden wir belegte brote bzw- brötchen essen, es ist auch noch fischsalat da. liebe grüsse, ruth
Hallo meine lieben Meisterköche Ich hänge hier so auf halb acht. Völlig erschossen. Aber zuerst mal nachtragen. Freitag gab es, eingelegte Heringe, mit Pellkartoffeln. Samstag Mittag, nur ein kleines Gemüsesüppchen. Aber dann ging es rund. Um 15°° Uhr kamen die Gäste, zu meiner Geburtstagsfeier Es gab Kaffee und Kuchen und am Abend, Hühnersuppe, mit Eierstich. Als Hauptgang, gab es, Rum-Steak und Kräuterbutter. Rösti und gem. Blattsalat. Zum Nachtisch, einen Sahne-Quark mit Früchten . Heute haben wir lecker Reste gegessen und morgen, mache ich nichts. Morgen fahre ich nach Düsseldorf und gehe essen. Liebe Grüße Poldi .
Gruss aus Sitges Liebe Poldi, richtig, lass Dich morgen verwoehnen. Nach so einem "Kuechentag" solltest Du ruhen. Ich sitze hier ohne Strom und folgedessen kein Wasser. Hab meinen Elektriker noch auf WhatsApp gesehen und ihn angeschrieben. Jetzt kommt der liebe Mann noch und schaut nach, was kaputt ist. Liebe Eveline, wuensch Dir fuer Deinen Krankenhausaufenthalt viel Geduld, und vor allen Dingen, dass es Dir danach besser geht. Hilfe, meine Batterie geht gleich zu Ende. Liebe Gruesse Moehrle
Hi Moehrle , erstmal , wünsche ich dir und Juan ein gutes neues Jahr und eine erträgliche Gesundheit . Du schreibst , dass du um 23:55 kein Strom hast und es aber jemanden gibt der dann noch vorbei kommt und danach schaut ? Unglaublich , um diese Zeit das gibt es nur in Sitges ........... Vielleicht bist du doch die Königin von Sitges , wie Anurju neulich schrieb , bei normal sterblichen kommt kein Handwerker mehr um Mitternacht . ggg Du hattest recht das war ein gemütliches Plätzchen auf dem Foto letztmal , aber das auch .... liebe Grüße Dorothe Den Anhang 66163 betrachten
9. Januar 2012 Frühstück: belegtes Brötchen Mittag: Käse-Hackfleisch-Lauch Suppe Abendbrot: ein kleiner bunter Salat Liebe Grüße...
Gruss aus Sitges Liebe Sternekoeche, bei uns gabs Carpaccio von Stockfisch mit geriebenen Tomaten, Petersilie und Oel, Kartoffelomelett und Mandarinen. Morgen ist gem. Salat dran, paniertes Schweinefilet mit Auberginen gebraten und Obst. Und natuerlich einen Espresso, der darf nie fehlen. Bin am Probieren der neuen Sorten von Nespresso, Vainilla, Kirschen oder Schokoladegeschmack. Ist mal was Neues. Mir schmeckt der Cafe, dem Juan nicht. Wuensch einen schoenen Abend und liebe Gruesse von Moehrle @dorothe Ja der liebe Elektriker kam und brachte die Sache in Ordnung, um 00.45 ging er nach Hause. Wirklich war es ein grosses Glueck. Aber das passiert auch nur hier in Sitges, in Barcelona waere das unmoeglich. Der Vater war schon vor vielen Jahren unser Elektriker. Das sind eben die Vorteile "auswaerts" zu wohnen.
