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.... dass ich seit gestern Abend (mal wieder) ein Blutdruck Messgerät als 24 Std Begleiter ertragen muss. Ich würde mich freuen, wenn mal jemand...
Ich schick dir ne PN nachher mit einem Link
Und heute habe ich meine ersten Wildhefe Semmeln gebacken. Die sind mega geworden. Ich werde mein Hefewasser weiterhin gut umsorgen. Ein...
@Katjes Das Hefewasser kann ich auch zum einweichen der Körner (falls am Teig gewünscht) verwenden.
Genau teamplayer, ich habe mich falsch ausgedrückt. Hefewasser - klar Hefe, ich meinte auch die frische Backhefe aus dem Supermarkt.
Mein Hefe Wasser reift, hätte ich nicht gedacht. Nun freue ich mich darauf, Brot und Brötchen ohne Hefe backen zu können.
Heute gibt es eine chinesische Glasnudel Suppe. Die Suppe hab ich gestern schon vorgekocht, kommen nachher nur noch die Nudeln dazu. Für Morgen...
Ich danke euch fürs Daumen drücken.. Heute habe ich die Tabletten aus der Apo geholt. Es sind Oxycodonhydrochlorid Heumann 10mg Retard Einnehmen...
Oxycodon hab ich heute verschrieben bekommen. Mal schauen was ich hier an Erfahrungsberichten finde. Hoffe es wirkt.
Ende Oktober wurde bei meiner KK ein Rezept für das Blutzucker Messgerät Dexcom eingereicht. Antwort: Entscheidung kann ca 6 Wochen dauern. Anfang...
Bei uns gab es heute auch Fischfilet und bisschen Kartoffelstampf. Da wir kürzlich schon Senf Soße zum Ei hatten mochte mein Mann heute ohne Soße...
Hamburg: 7°C, blauer Himmel, sooo toll in der Sonne, da sind es 16°C
Rosenkohl - Kartoffel Auflauf vorgestern, Möhren--Kartoffel Käse Suppe und ne Wiener Wurst dazu gab es gestern. Heute hab ich ein Schlemmer Filet...
Ich habe das mit der Gugelhupf schon Form, Dose und extra Hähnchen Gestell und oft gesehen und gelesen, heute das erste Mal probiert. Ging sogar...
Mit Umluft backt man eh ca 20° niedriger als mit Ober - Unterhitze. So ein Backergebniss, nicht einmalig, deutet tatsächlich auf einen Defekt hin....
Ich backe fast immer mit Umluft, auch Brot. Selbst wenn ich meine Rohlinge (je nach Rezept und Bedarf) mit Milch, Wasser, Salz Wasser einpinsele...
Ungleichmäßige Wärme würde ich vermuten. An den Formen liegt es eher nicht. Ich backe auch ganz oft in Silikon, mit gleichmäßigem Ergebniss....
Hallo Heike. Bei Kaltgärung brauchts tatsächlich nur minimal Hefe. Und wie teamplayer schon schrieb, die Porung ist nicht gleichmäßig. Sind denn...
Auch ein Burger darf und sollte es mal sein, sieht sehr appetitlich aus
Bei uns gab es gestern eine Pizza. Der Teig geht fix, eingekochte Tomaten Marmelade drauf, Artischocken, Spinat und Käse drauf, fertig. War auf...
