Selber Brot backen

Dieses Thema im Forum "Ernährung" wurde erstellt von Felix15, 15. April 2022.

  1. Lütten

    Lütten Bekanntes Mitglied

    Registriert seit:
    4. Dezember 2019
    Beiträge:
    2.039
    Zustimmungen:
    4.478
    Durch das Teigkneten oxidiert die Ascorbinsäure , dadurch ändert sich die Teigeigenschaften.
    Da kam jetzt die Laborratte durch :D
     
  1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden