Hier mal ein lecker Rezept für Euch, hab ich eben gebacken und schmeckt superlecker und ist einfach und schnell zu machen. 4 Tassen Mehl 3 Tassen Zucker 2 Tassen Buttermilch 1 x Backpulver 2 Eier zusammenrühren, aufs Backblech. 2 Tüten gehobelte Mandeln raufstreuen und eine dreiviertel Tasse Zucker drübergeben. 20-25 Min. bei 180 Grad im Backofen backen. Wenn der Kuchen fertig ist, ein paar Löcher reinpieksen, am besten mit einem Messer, dann flüssige Butter über den ganzen Kuchen geben. Ich habe ein ganzes Päckchen Butter rüber gemacht. Zur Abwandlung: man kann in den Teig auch Kirschen geben, dann hat man Butterkuchen mit Kirsch. Guten Appetit!!!!
Danke Birgit, das hört sich sehr, sehr lecker an. Werde ich demnächst mal ausprobieren! Ich wünsche dir noch einen schönen Abend! Liebe Grüße von Anja
hallo Birgit, Danke für das Rezept, werde ich am Wochenende testen. Wir essen zu haus sehr gern Blechkuchen aller Art.Wünsche Dir einen schmerzfreien Tag. Postmarie