12.03.2014! Gnocchi Pfanne. Link zum Bild: http://media.kuechengoetter.de/media/375/12870658573290/8338-2125_63_1_det_001.jpg
Heute habe ich bei meinen Eltern gegessen, meine Mutter hatte Fleischküchle gemacht mit Mischgemüse und Pellkartoffeln, zum Nachtisch eine selbstgemachte Quarkspeise. Göga hatte sich daheim ein halbes fertiges Hähnchen geholt. Liebe Grüsse, Ruth
Hallo meine Lieben, zur Zeit kann nicht nicht gerade viel aus meiner Küche berichten. Momentan versuche ich Abends kaum noch Kohlenhydrate zu essen. Ich muss dringend mal wieder auf meine Figur achten. Sonst wird die Kleidung zu eng. Habe mir die letzten Abende folgendes gekocht: Sonntag: Salat mit Pute Montag: Linsensalat Dienstag: Salat mit Hähnchenbrust Heute: Lachsfilet und Spinat Mal sehen wie lange ich das magere Leben durchhalte Alles Gute, besonders an Mimmi Es tut mir Leid für Dich Mimmi, das es Dir immer noch nicht so gut geht Tiger 1279
13.03.2014! Überbackene Ofen-Brötchen. Link zum Bild: http://media.kuechengoetter.de/media/91/12214877834350/7742-6059_45_1_det_001.jpg
@ Danke Tiger, inzwischen hat es gewendet. Es geht mir wesentlich besser und ich brauche nicht mehr zu rennen.... Mit dem Essen muss ich noch vorsichtig sein. Vorgestern hatte ich ein Hühnersüppchen, gestern Dorschfilet und Kartoffelpü. Da die Portion für meinen Magen noch zu gross war, habe ich die andere Hälfte heute gegessen. Für morgen habe ich Brokkolieauflauf geplant (der muss verarbeitet werden!), Hühnchenbrust und Kartoffeln. Allerdings werde ich keinen Brokkolieauflauf essen. Vielleicht koche ich mir etwas Spargel dazu. Zum Nachtisch Vanillepudding und rohgerührte Himbeeren. Liebe Grüsse, Mimmi
Liebe Mimmi: beruhigend zu hören, dass es langsam besser geht! Weiterhin gute Besserung! Wir waren heute in der Stadt bei herrlichem Wetter und haben uns dann "was Schnelles" mitgebracht: Göga 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat, ich habe mir ein Stück Gemüsequiche gekauft. Als Nachtisch Trauben und paar Erdbeeren. - Zum Kaffee gab es heute Kuchen: Göga hatte eine Mohnschnecke und ich ein Holländer-Sahne-Stückchen. Abendbrot wird es gleich geben: belegte Brote, Joghurt, Tomaten und Obst. Liebe Grüsse, Ruth
14.03.2014! Käse Hackfleisch Lauch Suppe. Link zum Bild: http://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/2011/08/kaese-lauchsuppe-mit-hackfleisch.jpg
Hallo meine lieben Meisterköche Chef ist wieder zu Hause. Ihm geht es gut. Das nächste Auge, ist am 26. an der Reihe. Schön, dass es Mimmi auch wieder besser geht. Am Mittwoch hatten wir, Frikadellen, Wirsing und Kartoffeln. Am Donnerstag gab es eine Gemüsesuppe, mit Rindswürstchen. Heute habe ich Schaschlik, roh gebratene Kartoffeln und Gurkensalat gekocht. Bei mir hat sich etwas die Appetitlosigkeit angemeldet. Ich nehme seid 2 Tagen TARGIN und ich glaube, das legt sich wieder. Ich grüße alle lieb Poldi
15.03.2014! Chicken Nuggets & Salat. Link zum Bild: http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/230/230266/573484-420x280-fix-sommersalat-mit-chicken-nuggets.jpg
Heute gibt es Hühnerfrikassee, Reis und Salat. Zum Nachtisch gibt es einen Rhabarberkuchen, der gerade im Ofen ist. Ich bin nur noch sehr müde und irgendwie schlapp. Habe bis 9 Uhr heute morgen geschlafen - gestern auch! @ Poldi, wie schön, dass die OP gut verlaufen ist. Euch allen ein schönes Wochenende. Liebe Grüsse Mimmi
Liebe Poldi: schön, dass die Augen-OP bei deinem Göga gut verlaufen ist. Liebe Mimmi: Hört sich gut an, was du jetzt wieder essen kannst. Ja, gönn dir auf jeden Fall die Ruhe, die brauchst du unbedingt! Gestern haben wir das schöne Wetter für einen Ausflug genutzt (jetzt ist es ja umgeschlagen) und waren dann auch essen. Heute mittag war unsere Tochter seit längerer Zeit mal wieder hier. Es gab selbstgemachte Ofenkartoffeln, dazu Geflügelbällchen und Mischsalat; zum Nachtisch Erdbeeren mit Schlagsahne. Eigentlich sollte es zum Kaffee später noch Kuchen geben, aber wir waren noch zu satt. Also gibt es den Kuchen vielleicht zum Abendessen.... Liebe Grüsse, Ruth
Gestern gab es Gyrosauflauf (aus Putenfleisch mit viel Paprikaschoten und Pilzen), dazu ein Zupfbrot. Heute werde ich eine Spitzkohlpfanne zubereiten. Allen einen gemütlichen Sonntag Snoopiefrau
Hallo, wollte mich auch mal wieder bei Euch melden. Die letzten Tage gab es folgendes zu Essen: Donnerstag: Hähnchenbrustspieß mit Parika-Möhrengemüse Freitag: Spargelsalat und hartgekochte Eier Samstag: Fleischkäse mit Kartoffelsalat (Einladung Geburtstag) Sonntag: gegrillte Rinderröllchen mit Schinken und Spargel gefüllt, dazu Blattsalat Montag: Nudelsalat mit Tomaten, Mozzarelle, Oliven und Rucola. Das Dressing bestand aus Balsamicoessig und Olivenoel. Leider geht es mir seit letzter Woche sehr schlecht. Ich habe starke Schmerzen und wurde heute vom Doc deswegen zwei Wochen krank geschrieben. Ich werde die Kohlenhydrat arme Ernährung auf Anraten meines Heilpraktikers wieder aufhören. Das Gefühl lässt mich nicht los, das mir dies zur Zeit nicht gut tut - zuviel Eiweiß. Ich stehe vor Schmerzen und Erschöpfung fast schon neben mir. Alles Liebe Tiger 1279
@ Tiger Gute Besserung!!! @ Anja der Salat sieht superlecker aus! Heute gab es Kasnudeln für morgen habe ich mich aus der Seite "Zu gut für die Tonne" inspirieren lassen (siehe mein Thread) Schöne Grüße Snoopiefrau
Bei uns gab es heute eine sehr leckere Rindfleisch-/Spitzkohlsuppe. Ist noch genügend da und schmeckt bestimmt an den nächsten Tagen noch besser. Als Nachtisch hatte ich 1 Mandarine. @ Tiger Gute Besserung! Liebe Grüsse, Mimmi
@Tiger: Gute Besserung! Sonntag hatten wir Spaghetti mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce, dazu Mischsalat. Am Montag gab es die Reste vom Sonntagsessen. Heute hatten wir Fleischkäse mit Kartoffeln und Salat. Zum Nachtisch Joghurt. Liebe Grüsse, Ruth
18.03.2014! Nudelsalat mit Wiener Würstchen. Link zum Bild: http://www.lecker.de/media/recipes/ipadapp_1/salatesnacks/nudelsalat-mit-wuerstchen-F3591901_img_308x0.jpg @Tiger: Wünsche dir natürlich auch gute Besserung
Hallo Ihr Lieben, @Snoopiefrau, Mimmi, Ruth und Anja vielen herzlichen Dank für Eure Genesungswünsche, habe mich sehr darüber gefreut. Heute geht es mir schon viel besser. Die letzten Tage waren echt grauenhaft. Mein ganzer Körper tat weh. Ich habe mich teilweise gefühlt als hätte Jemand 100 kg. auf mir entladen. Heute Abend gab es bei mir Pfannkuchen mit Schokolade und Bananen. Zwei meiner Patenkinder haben noch bei mir gegessen. Es hat den Kindern gut geschmeckt. Für mich gab es die Pfannkuchen mit Spinatfüllung. Ich hätte zwar lieber Schoko gegessen, aber Spinat ist besser für die Figur. Alles Liebe Euch Allen Tiger
19.03.2014! Möhrensuppe mit Fleischklößchen. Link zum Bild: http://www.lecker.de/media/recipes/hauptspeisen/fleischgericht/Moehrensuppe-mit-Hackbaellchen-F4160802jpg~1_img_308x0.jpg
Für mich gibt es zur Zeit nur Flüssignahrung, weil meine letzten 4 Frontzähne unten gezogen wurden.... Habe eine kleine Interimsprothese bekommen, aber damit essen ist unmöglich. Habe sie erst einmal in den Schrank gelegt..... Nun hoffe ich, dass es ganz schnell heilt. Dazu noch totales Pech, zur Kieferchirurgin zu gelangen, da die U-Bahn wegen eines Brandes ausfiel. Und dabei war ich extra wegen unserer 10 cm Neuschnee ½ Stunde früher gefahren. Totales Verkehrschaos in Stockholm. Dank' einer Taxe kam ich dann noch pünktlich an. Gute Nacht Mimmi