puffel, bei jeder ernährungsumstellung muß man von alten gewohnheiten abschied nehmen und zu anfang ist das auch echt hart.........................aber wenn es dir dann besser geht,dann lohnt sich das doch und ich seh das so,jetzt hast du etwas,was du aktiv angehen kannst um eine verbesserung zu erlangen. und sorry,aber deine einladungen die du noch hast.................die gehen auch wenn du deine ernährung umstellst................entweder nimmst du dein essen mit oder sagst dem gastgeber bescheid was du essen darfst. du brauchst eine ernährungsberatung und dann wirst du sehen ,aus dem was du dann essen kannst wirst du a) satt und b)wird dir das ein oder andere auch schmecken und c)wirst du eine ganze menge über ernährung lernen du schaffst das !!! was mich wundert ist das du das voltaren immer gut vertragen hast (oder doch nicht weil richtig gut ging es dir ja schon lange nicht mehr) weil da stand bei wicki das wär nicht gut bei einer histaminintoleranz. ich an deiner stelle würde jetzt mal nicht so viel grübeln und hinterfragen sondern ausprobieren ......................ganz konsequent und dann guckste mal was das mit dir macht lg katjes die selber schon 2 ernährungsumstellungen hinter sich hat und noch nicht verhungert ist
ich telefoniere schon ne ganze zeit. das ist garnicht so einfach, hier vor ort eine ernährungsberaterin zu finden.
außerdem, ich weiß es ist unverständlich, aber ich muß es nochmal sagen: ich vertrage nur brot aus weizen oder mischbrot. und das darf ich nicht mehr. wie soll ich nun bitte meine ernährung so fix umstellen??? ihr habt alle gut reden........
hast du reines roggenbrot mit langer teigführung und ohne hefe schon mal probiert ??? das ist das brot was die meisten mit magen und darm probs am besten vertragen.
kein langes roggenbrot sondern lange teigführung d.h.der sauerteig ruht mindestens 24 std je länger um so besser.dabei werden die phytine aufgebrochen und dadurch wird das brot bekömmlicher. viele sagen sie vertragen kein vollkornbrot, das liegt meistens daran das hefebrot mit einer kurzen teigführung gekauft wird.ist auch für den bäcker schneller herzustellen und billiger als das oben genannte. wenn du bei euch so ein brot nicht bekommst kann ich dir eine adresse nennen,bei der man es im netz bestellen kann und es kommt wirklich frisch an
Hallo Puffelhexe, mich würde interessieren, wie bzw. mit welchem Untersuchungstest der Arzt deine Histaminintoleranz festgestellt hat. Hast du dir eine Kopie es Laborbefunds geben lassen? Hier noch ein Link für dich: www.lebensmittelallergie.info LG Fair
Hier noch eine sehr informative Seite u.a. auch über Medikamente, die bei Histaminintoleranz unverträglich sind: http://www.histaminintoleranz.ch/therapie_medikamente.html#unvertraeglich
danke für die links. sesam vertrag ich nicht. und wie der test heißt, weiß ich nicht. befund ist beim hausarzt. halt ein test auf histaminunverträglichkeit. müßte dein arzt wissen, was gemeint ist.
das ist garnicht so einfach, einen ernährungsberater hier vor ort zu finden. krankenkassen, ärzte, kliniken......keiner weiß was. muß ich wieder fahren bis sonstwohin. grrrrrrrrrrrrrrr. man sollte echt nach münchen oder berlin ziehen.
Intoleranz Hi, es ist aber nicht nur das Essen,daran muss man denken. Duftstoffe,bestimmte Medikamente, oder deren Zusatzstoffe.Die mögen keine Histamine haben, aber sie helfen mächtig mit, das die Histamine erhöht sind.Manchmal muss ich aus einem Raum raus gehen,weil ich Prfume oder Deo nicht ab kann. Es ist eine Ungesundheit,die man nur langsam begreift. Biba Gitta
puffel, wegen der ernährungsberatung,da würde ich mich an deine krankenkasse wenden. die haben doch immer jemanden der für die ernährungskurse gibt...............mußt ja nicht persönlich mit der schnacken, online oder am telefon läßt sich doch auch ganz viel klären. lg katjes
meine krankenkasse sitzt in hamburg. die habe keine ernährungsberatung im angebot. und können mir auch keine adressen nennen. das schwierige ist, egal wo ich anrufe, kommt: fragen sie ihre krankenkasse... die konnten mir nicht weiterhelfen. vielleicht hab ich ne sch....krankenkasse...
Hallo Puffelchen Wasser, Kaffee und Tee Kartoffeln, Reis und Nudeln Getreideprodukte Frische Milchprodukte wie Buttermilch, Joghurt, Quark und Frischkäse Gemüsearten wie Blattsalate, Blumenkohl, Brokkoli, Chicorée, Feldsalat, Gurken, Karotten, Knoblauch, Kürbis, Mangold, Paprika, Pilze, Radieschen, Rhabarber, Spargel, Zucchini, Zwiebeln Obstarten wie Äpfel, Nektarinen, Pfirsiche, Pflaumen, Kirschen, Melonen, Stachelbeeren, Blaubeeren, Zitronen Kräuter und Gewürze Pflanzenöl, Essigessenz Fleisch, Geflügel, Fisch und Wurst nur frisch oder tiefgefroren Frische Eier Hier hast du Nahrungsmittel für eine Histaminfreie diät hoffe es hilft dir weiter......viel Glück und wenig Schmerzen und schönen 4. Advent lg Chrisroh
Veto.. Hi, in den Lebensmittel sind durchaus Histamine,aber wenig. Wenn es so einfach wäre. Biba Gitta