Liebe @Katjes : Absolut lecker sieht das aus! Ich hatte noch fertigen Tafelspitz eingefroren, den gab es heute mit Röstkartoffeln und Meerrettich und grünem Salat. - Zum Kaffee Kuchen, den wir gestern mitbekommen hatten: Blaubeer-Pie und Gebrannte-Mandel-Kuchen. Liebe Grüsse, Ruth
Hier gibt es Wurstgulasch mit Vollkornreis,zum Nachtisch gibt es Melone. Salat gibt es heute Abend mit Brot und Schwiegermuttercreme.
Sag mal, was ist denn das bitte schön... Schwiegermuttercreme? Dasklingt, wie alles von Dir, sehr interessant.
Heute gab es Paprika Geschnetzeltes mit weißen Champignons uns Gurkensalat mit kleinen bunten Tomaten drin
Gunilla,du kennst doch bestimmt den Omnia ? So etwas ähnliches habe ich von Enders für den Gaskocher im Womo. Piri,die Schwiegermuttercreme ist eine Creme aus Schafskäse,Frischkäse,griechischem Joghurt,Knoblauch......und dann kannst du kreativ werden......bei mir kam frische Rote Paprika und Ajvar rein. Ich mach sie aber auch manchmal nur mit Kräutern . Ich glaube der Name der Creme heißt so,weil sie leicht scharf sein soll und so vielseitig ist,wie Schwiegermütter oder jede Schwiegermutter ihr eigenes Rezept hat .
Nun wieder Ajvar. Alles andere für diese Creme hört sich toll an. Kommt auf meine Einkaufsliste. Habe nur Sorge, dass es zu viel wird. Mal sehen.
Ajvar bekommst du im Supermarkt,ist eine scharfe Paprikasauce. Kannst aber auch stattdessen Chili nehmen und getrocknete Tomaten.....wenn du das eher zu Hause hast. Die Schwiegermuttercreme ist eigentlich eine Creme die man beim Türken kaufen kann......nur da ist sie ganz schön teuer. Hält im Kühlschrank ca 1 Woche......du kannst sie zB. auch nur mit Frischkäse oder nur mit Schafskäse ( und etwas Joghurt oder Schmand ) machen......falls du nicht eine so große Menge machen möchtest.
