Silvester hatten wir zusammen mit den Kindern und Schwiegerkindern Raclette, jeder hatte etwas mitgebracht, zum Nachtisch gab es Obstsalat mit Eis und Schlagsahne, später (selbstgemachte) Mini-Berliner. Neujahr haben wir Reste gegessen, sogar für heute war noch etwas übrig. Liebe Grüsse, Ruth
Neujahr gab es bei uns nochmal Raclette und gestern vom restlichen Gemüse mit ein paar extra Kartoffeln einen Auflauf. Heute und hoffentlich für morgen mit gibt es einen Rote Bete-Möhren-Kürbis-Süßkartoffel-Zwiebel-Apfel-Walnuss Auflauf mit Schafskäse......dazu Salat mit Himbeersauce.
Heute haben wir einen Teller Nudelsuppe und danach Kaiserschmarr´n mit Kompott gegessen. Liebe Grüsse, Ruth
Bei mir gab es eine Planänderung,da der Matjes Datum hatte gab es Sahne -Matjes mit Äpfeln,Zwiebeln und Kartoffeln.Zum Nachtisch nochmal Lavacake mit Marzipaneis.
Wir haben essensmäßig das neue Jahr mit dem Lieblingsessen von Göga gestartet: Bratwurst! Dazu Kartoffeln und Erbsen/Möhren. Gestern gab es Kartoffelsalat mit Wienern und heute mache ich Rindergulasch mit Steinpilzen und Rotwein, dazu Feldsalat und Reis.
Heute hatten wir Süsskartoffelpommes, Gemüsepfanne und Hühnchenbrust. Ich habe mehr Fleisch gekauft, also können wir noch einen andern Tag davon essen. Zum Nachtisch haben wir auch geschlemmt: Eis, Trauben und Schlagsahne. Liebe Grüsse, Ruth
Gestern haben wir spät gefrühstückt,zum Kaffee gab es Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne,da gab es dann zum Abendbrot nur noch Kleinigkeiten bzw. Reste. Heute gab es 2 verschiedene Galette ,Salat mit Walnüssen und Himbeerdressing.....Morgen gibt es noch etwas Galette , eine Reis-Gemüsepfanne mit Datteldip......zum Nachtisch gibt es immer Obst und/oder Plätzchen.
Heute ein neues Rezept ausprobiert (bekomme ja alle 2 Monate eine Kochzeitschrift mit tollen Rezepten zugeschickt) Es gab Linsen Pasta mit Rosenkohl (Linsennudeln, Rote Linsen, getrocknete Tomaten, Rosenkohl ) als Nachtisch für jeden eine halbe Pampelmuse Das gibt es morgen nochmals
Gestern mittag war ich alleine, deshalb gab es nur was "kleines", einen Teller Suppe, Nudeln mit Parmesan und Ketchup. Heute haben wir die 2. Portion Hühnerbrustfilet vom Sonntag aufgegessen, dazu noch ein paar Pommes und Hörnchennudeln, die ich aber auf der Pfanne angeröstet hatte, ausserdem Radicchio-Salat mit Trauben und Cashewkernen. Für Nachtisch waren wir zu satt. Liebe Grüsse, Ruth
Am Montag Nudeln mit aufgehübschter Tomatensauce, gestern bunter Gemüseeintopf und heute Koteletts mit selbst gemachten Rotkohl und Kartoffelpü.
Gestern gab es die restliche Galette mit gebratenem Gemüse und Datteldip. Heute und Morgen gibt es Eintopf,Nachmittags Zitronenkuchen.
Heute mittag gab es Lachs mit Nudeln und Radicchio-Salat, diesmal mit Trauben, Cashewkernen, Orangenstückchen und ein paar Cranberries. Zum Nachtisch haben wir uns ein fertiges Dessert schmecken lassen. Liebe Grüsse, Ruth
Gestern gab es nochmals Linsenpasta mit Rosenkohl Heute gab es Pilzpfanne mit Selleriestampf, rote Beetesalat und gebratenen Lachs dazu Zum Kaffee Streuselkuchen
Wir hatten heute Kartoffel-Gelberüben-Gemüse und Leberkäse mit Spiegelei. Zum Abendessen gibts ein Lauchcremesüppchen und Brot.
Wir hatten gestern eine Pfanne Bratkartoffeln, Spiegelei und frisches Brot. Heute gibt es was aus dem TK, toskanische Filetpfanne, Reis und gelbe-Bohnen-Salat dazu.
Da wir gestern bis Mittags unterwegs waren, gab es schnelle Maultaschen mit Ei und Eisbergsalat. Heute waren wir in der Stadt und haben in der Foodlongue gegessen, Göga thailändisch und ich indisch. Liebe Grüsse, Ruth
