Ich hab Lamm für die vielen Bohnen im TK gekauft. Göga steht in der Küche....und zaubert was. Ich glaub, auch meine 3. Charge Kefirknöllchen verweigert im aufgetauten Zustand den Dienst. Hatte ich noch nie, klappte immer.
Gefroren hat bei mir auch nicht geklappt. Zweimal waren die Knollen schleimig und schmierig und tot. Ich hatte mir welche eingefroren, weils hier jemand geschrieben hat, es würde gehen. Mein Kefir jetzt ist von Katjes. Super Kefir hab ich seitdem, cremig und sahnig. Ich hab Joghurtgläser mit Kunststoffdeckel, und stell mir immer mal eine neue Knolle mit Milch bedeckt zur Sicherheit hinten in den Kühlschrank. Habs schon mehrfach versucht, obs die noch funktionieren. Selbst nach 3 Monaten springen sie noch an. Also mach ich weiter mit diesen Reserven. Falls Katjes nicht kann, schick ich dir gern eine.
Gestern gab es bei uns Gemüsesuppe mit Wurst. Heute haben wir Fisch gegessen, Göga wie immer Lachs und ich hatte Heilbutt, dazu gab es Nudeln und Champignons in Butter gedünstet, zum Nachtisch haben wir Trauben gehabt. Liebe Grüsse, Ruth
Nimmst du frische oder H-Milch für die Rückstellprobe? Das klingt gut mit dieser Herangehensweise.. Katjes hatte auch freundlicherweise schon angeboten, welchen abzugeben, soll ich auslosen? Wer hat es näher zur Post? Aber das ist super, dass ihr mir helfen wollt.
Bei mir gab es Zuckerhutsalat mit Äpfeln, Zwiebelkuchen und zum Nachtisch Quarkstreuselkuchen...... wir haben Besuch, deswegen ist es etwas üppiger. Hibi, nächste Woche kann ich ihn dir schicken wenn du magst.
Ich nehme H-Milch. Inzwischen nehme ich auch für die Herstellung H-Milch. Er verträgt und verarbeitet jede Art von Milch. Schmeckt uns besser und ist einfacher, weil ich jeden 2. Tag einen Liter brauche und im Wohnmobil und auch daheim soviel Platz im Kühlschrank nicht habe. Und Milchwechsel hat mein Pilz nicht gern. Deshalb sollte man auch bei einer Sorte bleiben. Ich hab fettarme Diskountermilch.
Heute wird es ein rosa Süppchen geben, d.h. eine Rote Beete Cremesuppe. Kullererbsen für den Biss kommen noch rein. Jetzt gehts erstmal in die Küche um einen Apfelkuchen zu backen. Meine Eltern kommen morgen zum Kaffee.
Bei mir gibt es heute Abend eine große Gemüsepfanne,dazu nochmal Zuckerhutsalat diesmal mit Birnen und Walnüssen zum Nachtisch Zitroneneis. Zum Kaffee Quarkstreuselkuchen.
Hallo, heute hatten wir Flädlesuppe, Apfelstrudel und Vanillesauce. Morgen werde ich uns einen Gemüseeintopf machen mit vielen Kartoffelstücken. Zum Dessert Schokopudding mit eingeweckten Birnen. Liebe Grüße Tiger
Ich hatte jetzt Frischmilch genommen, aber da muss man wegen Haltbarkeit gucken, und der Kühlschrank ist immer voll. Vorher hatte ich laktosefreie genommen, geht auch, aber mit normaler Milch ist das Ergebnis viel besser.
Teigtaschen mit Käsesoße und Gurkensalat. Morgen hab ich mir Hühnerbein bestellt, das andere wäre Gulasch gewesen. Die Cafeteria hat heute zu, einen Getränkeautomaten gibt es auch, könnte ich Kaffee trinken.
Hallo Hibiskus, schön von Dir zu lesen. Hauptsache das Essen ist einigermaßen zu geniessen. Ist der Kaffee am Automaten wenigstens kostenlos? Ich erzähle lieber nicht, was ich letztens in Berlin im Krankenhaus für ein Essen hatte. Nicht dass Du Dich gleich verlegen lassen möchtest. Alles Gute weiterhin für Dich! Liebe Grüße Kerstin
Meine Tochter hat heute Freundinnen da zum Reinfeiern. Morgen ist ihr Geburtstag. Deswegen belegen wir heute Abend alle zusammen Pizza.
Heute ist Geburtstag der Tochter und Familie kommt. Es gibt: Filet mit Champignons in einer Weißwein-Sahne-Sauce, Kartoffelgratin, Nudelsalat, Würstchen und Pommes. Zum Nachtisch Eis mit verschiedenen Toppings.
