**Der ultimative Essensthread**

Mittwoch und Donnerstag habe ich Rote Bete-Pastinaken-Gemüse im Wok zubereitet, mit Süßkartoffeln und Lauch aus dem Garten. Gewürzt mit Garam Marsala, Kreuzkümmel, Thymian und Majoran. Dazu Glasnudel aus Mungobohnen.

Die letzten Tage habe ich buntes Gemüse mit viel Spinat, Spitzpaprika, Tomaten, Pastinake, Lauch, Wunderlauch in Rahmsoße genossen, mit Buchweizennudeln.

Muss gerade eine Kartoffelpause einlegen, sie fehlen mir.

 

Heute aus der TK Schweinebraten, Kartoffelklösse und Rotkohl!

 

Gestern waren wir auswärts essen. Ich hatte Rehbraten, Kartoffeln und Rotkohl.
Heute gab es Spaghetti und vegetarische Bolognese. Drüber kam Parmesan. Die Bolognese war aus dem Glas (Bio).
Zum Kaffee aßen wir an beiden Tagen selbst gebackenen Kuchen mit Möhren und Streuseln.

 

Sauerkraut-Spätzle-Pfanne mit Bärlauch und Muskat und etwas geriebenem Käse.

 

Kaninchen nach Mallorca-Art plus selbstgebackenes Weißbrot.
Am Nachmittag wir 3 Nachbarn Kaffeekranz gemacht, Abendessen für mich gestrichen.

 

Heute gab es auf vielfachen Wunsch eines einzelnen Herrn Weiße-Bohnen-Eintopf mit Mettwurst.
Ich mag weder weiße Bohnen noch Mettwurst........für mich gab es Pfannengemüse.

Wünsche allen einen guten Start in die neue Woche.

 

Ich würde ja bekocht die etzten Tage und zwar gab es Mathes mit Kartoffeln,Kartoffelfischkäsetaschen in Senfsauce und gestern Lasagne...ich fand alles lecker

 

Gestern hatten wir Fischburger mir allem was dazu gehört. Und für das gute Gewissen noch Salat
Heute Steakpfanne, für männliche Wesen, Beilage Kartoffelspalten und grüne Bohnen für Alle
Schönen Wochenstart

 

Heute gab es Reis gemischt mit Knoblauch, Ingwer, Blattspinat, Lauchzwiebeln, Garnelen, Gewürzen und etwas Frischkäse.

 

Hibiskus, bei Kaninchen nach Mallorca-Art und selbstgebackenem Weißbrot kommt bei mir großer Neid auf. Daran würde ich mich im Leben nicht rantrauen.

Bei uns gabs Kürbiscremesuppe.

 

So schlimm ist das nicht, liebe Allina. Aber es ist schön, dass du deine Kochkünste erweiterst.

 

Hier gab es Wunderlauch-Pesto und weil es langweilig war, habe ich den ersten eigenen Bärlauch geerntet. Nur ein paar Blätter und das Pesto war ein anderes. Köstlich.Im Moment treiben die diesjährigen aus und das wird nächstes Jahr eine Pracht und ein Festessen. Dazu gab es Fussili.
Morgen wieder, es ist einfach zu lecker.

 

Ja, Bärlauch kann ich auch ernten.

 

Bärlauchpesto habe ich die Tage auch gemacht.
Heute gibt es eine Gnocchi-Tomaten-Schmand-Pfanne

 

Dieses Jahr reicht es nur noch für eine kleine Portion, dann ist Schluss. Die Kleinen sind zu Klein und die großen dann alle. Ab kommendem Jahr habe ich eine Bärlauchecke im Garten. Dafür schlage ich heute noch mal richtig zu.

 

Kotelett vom Strohschwein gibt es dann mit Brot und Paprikasalat

 

Bei uns gab es Matjes in einer Apfel-Zwiebel-Joghurtsauce dazu Petersilie Kartoffeln, hat alles Lima zubereitet.....mir auch brav den Fisch kleingeschnitten

 

Bärlauch-Wunderlauchpesto mit Nudeln, wie gestern

 

Nudeln mit Hacksauce bzw. Tomaten-Spinat -Sauce