@Lagune: Guten Appetit und viel Spass beim Feiern! Wir haben heute unser Essen vom Italiener geholt, unsere Tochter war da: sie hatte eine Pizza, Göga Nudeln mit Shrimps u. a. (das ist so eine grosse Portion, dass er die Hälfte für morgen aufgehoben hat), ich hatte Schweinemedaillon mit Spinat. Salat habe ich selber gemacht, zum Nachtisch hatten wir Melone. Liebe Grüsse, Ruth
Gestern gab es nur etwas Gemüse Brühe mit Nudeln. Zu mehr war ich nicht in der Lage. Männe hat sich Reste gemacht. Heute , Kartoffeln , Blumenkohl , Hähnchenschnitzel für Männe. Sohnemann hat sich bei einem Freund einquartiert , die Eltern sind im Urlaub .
@Lütten , das klingt entspannt. Ich hatte gestern zum Mittag Kartoffel-Mangold-Auflauf, dazu zwei übrig gebliebene Hähnchenbrüste und Gurkensalat. Zum Essen sind wir dann nicht mehr gekommen, weil LiMa ins Krankenhaus musste. DAs hat mir den Appetit verhagelt. Also Sohn angerufen, der hat sich das Essen geholt, alles aufgegessen. So soll es sein Heute werde ich mir einfach ein paar Nudeln machen mit Gorgonzola-Soße und Salat.
Sumsemann, das liest sich köstlich! Ein schönes Sommeressen Bei mir gibt es Salat Wirsing-Apfel-Nuss zum satt essen, Lima schnibbelt sich bestimmt noch Käse mit rein. Heute Abend Haloumi vom Grill wieder mit Salat, diesmal Eichblatt, Tomate, Gurke, Zwiebel, Knofi, Kräuter etc...... auch hier wird Lima für sich mit Schafskäse und/oder (da ist er unberechenbar) Thunfisch den Salat ergänzen. Da wir zur Zeit ein köstliches Olivenöl haben, muss ich mich nicht groß beim Dressing verkünzeln.....
Gestern blieb eine halbe Zucchini übrig. So gab es Zucchiniwürfel mit Spinat, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen. Im TK waren noch ein paar Gemüsenuggets, die ich mir dazu gebraten habe.
Göga hat heute seinen Rest von gestern aufgegessen, ich habe Putenschnitzel mit Reis und Banane gegessen, dazu gab es Möhrensalat (von Göga gemacht). Heute hatten wir Kuchen am Nachmittag, eigentlich wollte meine Mutter kommen, aber das Wetter war so unsicher und auch schwül, da ist sie lieber daheim geblieben. Göga hatte Apfeltasche und ich ein kleines Erdbeer-Tartelett, für morgen ist auch noch was übrig. Liebe Grüsse, Ruth
Mittag nix Müsli, hatte Termine. Zum Kaffee mit der Nachbarin 1 Stück Bäckerkuchen. Vorhin Rührei, trocken Weißbrot und Pflücksalat mit Schlagsahne mit Kräutern. Das ist auch lecker als Dressing.
Heute hatte ich weder den Schneid noch Appetit mir irgendwas zu kochen. Ich habe mir von unterwegs ein Stück Kuchen mitgebracht und gegessen.
Oh, war etwas liebe Lavendel? Ich hab mir Mittags Apfelpfannkuchen gemacht, heute Abend gibt es Salat.
Bei uns wurde die letzten Tage auch gegessen. Sonntag kamen Nackensteaks auf den Grill. Dazu Gurkensalat, Kräuterbutter und gekaufte Beilagen, die da waren : eingelegte Champignons, amerik. Coleslaw (also Krautsalat) und Auberginencreme. Die Pilze waren viel zu sauer und der Krautsalat vernachlässigenswert unbedeutend. Brauchen wir nicht noch mal. Montag hat mir der Kuchen am Nachmittag gereicht, meine Männer haben sich abends noch Pizza und Nudeln bestellt. Gestern gabs gedünsteten Kabeljau mit Kartoffeln und Spinat. Für heute bin ich noch am überlegen. Ich hab weder Lust noch Appetit auf Essen, das macht die Sache nicht einfacher. Vielleicht Spiegelei mit Mangold und Brot. Falls noch genug Brot da ist, da muss ich erstmal schauen...
Hier gab es die restlichen Kartoffeln. Für mich als Auflauf mit dem restlichen Chili sin Carne , Feta und Käse. Männe hatte Bratkartoffeln mit Paprika , Ei und Hähnchen Schnitzel
Mit etwas Hackfleisch gefüllter Blumenkohl im Ganzen, oben drauf paar Schinkenscheiben, in etwas Tomatensoße, aus der Röhre. Göga hatte ein Rezept dafür....na ja, muss man nicht wiederholen. Lavendel, keinen Appetit, is'n los? Krank? Schub? Aber Kuchen geht immer.
@Katjes, @stray cat, @Hibiskus14 Es war wohl gestern etwas viel. Ich hatte einen Termin und infolgedessen noch einiges zu erledigen. Dazu das schwüle Wetter. Als ich zu Hause war, fehlte mir jegliche Kraft und es schmerzte hier und da. Heute ist schon besser, aber ich lege trotzdem einen Ruhetag ein.
